Marqués de Riscal
Marqués de Riscal er et af Riojas ældste og mest kendte vinhuse i landsbyen Elciego. Du kender Rioja Reserva på det gyldne net omkring flasken, og måske også hotellet med det bølgende tag, der er tegnet af arkitekten Frank Gehry. Huset producerer også frisk hvidvin i Rueda. Her kan du læse, hvem Marqués de Riscal er, hvilke vine der findes, og hvad du kan spise til dem.
Marqués de Riscal og områderne bag
Marqués de Riscal producerer vin i to kendte spanske områder. Vi har en egen side om områderne og druerne.
En historisk bodega med et moderne udtryk
Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Guillermo Hurtado de Amézaga i Elciego i Rioja Alavesa, den nordlige del af Rioja. Han boede en periode i Bordeaux og tog franske idéer om vinfremstilling og lagring på træfade med sig til Rioja. Derfor hører Marqués de Riscal til blandt områdets ældste vinhuse.
Husets klassiske vine er den røde Rioja Reserva og Gran Reserva, primært lavet på tempranillo og lagret længe på egetræsfade. Du kan kende flaskerne på det gyldne net omkring dem. Ved siden af de gamle kældre ligger et hotel med et bølgende tag i rosa, guld og sølv, designet af Frank Gehry, arkitekten bag Guggenheim-museet i Bilbao.
Marqués de Riscal producerer også hvidvin i Rueda længere mod syd. Ifølge huset introducerede det sauvignon blanc i Rueda i 1974 og spillede en stor rolle i den friske verdejos fremgang i området. Derudover findes der særlige rødvine som Barón de Chirel, der kun produceres i gode år af meget gamle vinstokke.
Kort fortalt
Fra frisk verdejo til Gran Reserva
Gall & Gall sælger ti vine fra Marqués de Riscal. Først de hvide fra Rueda, derefter de røde fra Rioja, fra Reserva til topvinen Barón de Chirel.
Sauvignon Blanc
Sprød og frisk med tropisk frugt. Fremstillet i Rueda, hvor huset introducerede denne drue.
Rueda Verdejo
Frisk og frugtig, fyldt med tropisk frugt. Den typiske hvidvin fra Rueda.
Finca Montico
En frugtig hvidvin med pære, fersken, urter og et strejf af fennikel.
Limousin Reserva
Verdejo, der har lagret på egetræsfade. Kompleks og elegant med gul frugt, mandel og et strejf af vanilje.
Rioja Reserva
Klassikeren og husets introduktionsvin. Lagret længe på træ med røde frugter, vanilje og krydderier. Fås også som magnum og i gaveemballage.
Finca Torrea
Blød og smidig med mørke bær, livlig frugt og friske urter.
Gran Reserva 150 Aniversario
Tre år på amerikansk eg og derefter endnu tre år på flaske. Fra tredive år gamle vinstokke. Elegant, kompleks og blød.
Barón de Chirel
Fra 80 til 110 år gamle vinstokke, kun fremstillet i de bedste årgange. Koncentreret og kompleks.
Reserva Magnum
Rioja Reserva i en dobbeltflaske i gaveemballage. Vin på magnumflaske modnes langsommere og ser festlig ud på bordet.
Crianza, reserva eller gran reserva: På vores Rioja-side kan du læse om forskellen, og hvor længe vinen lagrer.
Klassisk rød, frisk hvid
Frisk og frugtig
Sauvignon Blanc og Verdejo er friske med tropiske frugter, citrus og lidt krydderier. Limousin Reserva er fyldigere med gule frugter, mandel og vanilje fra træet.
Røde frugter og vanilje
Reserva har røde og sorte frugter, vanilje og krydderier fra den lange fadlagring. Elegant og ikke for tung.
Kompleks og blød
Gran Reserva er blød og raffineret med sorte frugter og en lang eftersmag. Barón de Chirel er mere koncentreret og kraftigere.
Gennemsnitlig smagsprofil for Marqués de Riscal. Hvidvinene scorer højere på friskhed og lavere på fylde, mens Barón de Chirel scorer højere på fylde.
Sådan skænker du Marqués de Riscal
Hvidvin fra Rueda godt afkølet, Rioja lige under stuetemperatur. En Gran Reserva eller Barón de Chirel får først lidt luft.
Hvidvin ved 8 til 10 grader
Sauvignon Blanc, Verdejo og Finca Montico skænkes ved 8 til 10 grader. Limousin Reserva må gerne være lidt varmere, omkring 11 til 12 grader, så du kan smage træet og mandlen.
Mere om vintemperatur →Rødvin ved 16 til 18 grader
Rioja Reserva og Finca Torrea skænkes ved omkring 16 til 17 grader. Gran Reserva og Barón de Chirel må gerne nærme sig 18 grader. Hvis flasken står i et varmt rum, kan du sætte den i køleskabet et kvarters tid.
Mere om vintemperatur →Dekantering
En ung Barón de Chirel åbner sig mere, hvis du hælder den på en karaffel en time før maden. En ældre Gran Reserva kan have bundfald: Stil flasken oprejst en dag, og hæld den forsigtigt over.
Dekanteringskarafler →Marqués de Riscal ved bordet
Rioja passer til lammekød, simreretter og spanske skinker. Hvidvinene fra Rueda passer til fisk og tapas.
Tapas og fisk
Til gambas, blæksprutte, grillet fisk, salater og gedeost. Også lækker som aperitif.
Cremet hvidvin
Til fjerkræ, fisk i flødesauce, risotto eller et stykke lagret ost. Træet giver vinen tilstrækkelig fylde.
Lam og svinekød
Til lammekoteletter, svinekam, krydret kylling eller chorizo. En klassiker til spansk skinke og Manchego.
Festlig
Til lammekølle, vildt, entrecote eller lagret ost. En flot vin til jul eller en særlig middag.
Det rigtige glas til Marqués de Riscal
Skænk Rioja i et rummeligt rødvinsglas og en Gran Reserva eller Barón de Chirel i en høj, stor skål. Til hvidvinene fra Rueda vælger du et mindre vinglas.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Marqués de Riscal
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere om Rioja, eller kontakt os.
Alt om Rioja →Hvad er Marqués de Riscal?
Hvilken slags vin er Marqués de Riscal Reserva?
Hvor meget alkohol indeholder Marqués de Riscal?
Hvad er forskellen på Reserva og Gran Reserva?
Hvem designede hotellet hos Marqués de Riscal?
Hvilket glas bruger man til Marqués de Riscal?
Køb Marqués de Riscal
Vil du have flasken med det samme? Bestil Marqués de Riscal online hos Gall & Gall. Gall & Gall har 9, hvoraf 2 er på tilbud.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Priser pr. 9. oktober 2026, som Gall & Gall oplyser dem. Den aktuelle pris og lagerstatus kan ses hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.