Opskriften på Virgin Mojito
til dit bord
Muddle limebådene med sukkeret i glasset.
Tilsæt den let knuste mynte, og fyld glasset med crushed ice.
Top op med sodavand (friskere) eller ginger ale (sødere), og rør fra bunden og op.
Pynt med en generøs kvist mynte og en skive lime.
Hvad syntes du om denne opskrift?
Ét klik på en stjerne er nok. Hvis du vil tilføje noget, læser vi det først, før det bliver vist her.
Gem denne opskrift
Send opskriften på Virgin Mojito til din egen mail, så du har den ved hånden, når du skal lave den. Du får også en rabatkode på 5 € ved køb for mindst 50 € til de glas, der passer til.
Historien
Mocktail-revolutionen er dette årtis største skift i drikkeverdenen: 'zebra striping', at skifte mellem med og uden alkohol, er blevet normen for yngre generationer, og alkoholfrie drinkskort vokser hvert år. Virgin Mojito er den mest bestilte mocktail i verden, netop fordi den ikke mangler noget: friskheden fra mynte og lime er mojitoen. I Cuba har drinken i øvrigt altid eksisteret. Børn og chauffører drak ganske enkelt mojitoen uden rom.
Det rigtige glas
Servér Virgin Mojito præcis som den almindelige: i et højt longdrinkglas på 36 til 55 cl med en solid bund, så du kan muddle i det. Gæster, der drikker alkoholfrit, ønsker ikke et 'børneglas'. Den samme flotte servering er netop pointen. Ét sæt gode longdrinkglas dækker hele dit mojito-kort, med og uden rom. Se vores mojito-glas for glas med en solid bund, der kan tåle muddling.
Bormioli Rocco Diamond-longdrinkglas 47 cl (6 stk.)
Arcoroc Islande-longdrinkglas 33 cl (6 stk.)
Begge sæt samlet € 35,90.
Det rigtige værktøj
Til en Virgin Mojito bruger du ud over glasset en træ-muddler, en lang barske, en jigger til præcis opmåling, store isblokke og sugerør i glas. Det er de bartools, vi selv bruger; du finder dem alle i vores bartools og cocktailsæt.
Når helt ned til bunden af et højt glas
Store isterninger smelter langsomt, så din drink bliver mindre fortyndet
Når du drikker med knust is, bruger du et sugerør
Glassæt (vores valg 01) + 5 bartools samlet € 98,70.
Hvad skal du bruge til en Virgin Mojito?
Til en Virgin Mojito skal du bruge det rigtige grundlag. På hver drinkside kan du læse alkoholprocenten, hvordan den smager, hvilke cocktails den passer til, og hvilket glas du skal bruge.
Variations & twists
Using ginger ale instead of soda makes it sweeter and spicier, while tonic makes it drier and more grown-up. Muddle strawberries or passion fruit into it for a fruity version. And with alcohol-free white rum, which genuinely exists by now, you can get surprisingly close to the original. Looking for more inspiration? Browse more than 100 cocktail recipes.
Serving tip
A dash of elderflower syrup instead of some of the sugar gives the Virgin Mojito extra depth. Serve it just as carefully as the alcoholic version; the garnish makes the mocktail.
Good to know
The difference from the regular Mojito
Exactly one thing is omitted: the 5 cl of white rum. Lime, mint, cane sugar, crushed ice and soda remain unchanged, so most of the flavour is preserved, as the freshness comes from the mint and lime. What you miss is the rum's subtle vanilla and cane-sugar note, as well as the warmth that alcohol gives in the throat. Compensate with half a centilitre of extra lime juice and a dash of elderflower syrup, and the glass regains the depth that the rum would otherwise provide.
With Sprite or soda water
Soda water keeps the cocktail dry and lets the mint shine, but it does require the full two teaspoons of cane sugar. If you replace the soda with Sprite or 7-Up, leave out most of the sugar: these soft drinks contain around 9 grams of sugar per 100 millilitres, so 15 cl already contains about 13 grams. The result is sweeter, smoother and by far the favourite with children. Ginger ale is somewhere in between and adds a spicy note. Whichever you choose, pour it ice-cold and only top up once the glass is full of crushed ice.
For a group: in a jug
At muddling normally do per glass, but for eight guests that is half an hour's work. Instead, muddle the juice and zest of eight limes with sixteen teaspoons of cane sugar in a jug, add eighty mint leaves and press them lightly with a muddler. Let the jug infuse in the refrigerator for half an hour, then strain out the mint; otherwise it will become bitter. Fill the glasses with crushed ice, pour 6 cl of the mixture into each glass and top up with soda water.
Virker alkoholfri hvid rom
Alkoholfri alternativer til hvid rom findes faktisk nu, og i denne cocktail kommer de af alle 0.0-varianterne tættest på originalen. De tilfører de karamel-, vanilje- og egetræsnoter, som du savner i en Virgin Mojito, uden alkoholens skarphed. Beregn 5 cl pr. glas og femten til femogtyve euro pr. flaske på 70 cl. Vær opmærksom på sukkerindholdet, for nogle mærker er ret søde; smag først på dem rent, og justér derefter rørsukkeret. Uden er drinken også helt fin, bare lidt fladere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er der i en Virgin Mojito?
En Virgin Mojito indeholder en hel lime i både, to teskefulde rørsukker, ti friske mynteblade, knust is og sodavand eller ginger ale. Det er hele opskriften: Det eneste, der mangler fra Mojitoen, er rommen, mens friskheden fra mynte og lime bevares fuldt ud.
Hvordan laver man en alkoholfri Mojito?
Muddle limebådene med sukkeret i glasset, tilsæt den let knuste mynte, og fyld glasset med knust is. Top op med sodavand for en frisk version eller med ginger ale for en sødere version, og rør fra bunden og op. Pynt med en generøs kvist mynte og en limeskive.
Hvordan laver man en virgin Mojito med Sprite?
Erstat sodavandet med Sprite eller 7-Up, og undlad det meste af rørsukkeret, for limonaden tilfører allerede nok sødme. Muddle lime og mynte som normalt, og top op med iskold limonade. Resultatet er sødere og mildere end sodavandsversionen og populært blandt børn.
Hvad er den bedste opskrift på en Virgin Mojito?
Den bedste opskrift bruger en helt frisk lime i stedet for saft fra en flaske, ægte rørsukker og mynte, der knuses let i stedet for at moses fint, ellers bliver den bitter. Knust is er afgørende: Den køler hurtigere ned og fortynder jævnt. Servér i et højt glas på 36-55 cl.
Alt til din bar,
på én adresse
Glas i restaurationskvalitet, leveres pr. sæt. Bestil i dag, så har du dem hurtigt.
Køb glassene →