Mojitoglas

Een mojito heeft volume nodig: munt, een halve limoen in parten, crushed ice én de drank zelf vragen samen al snel 35 tot 45 cl. Kies een stevig glas met dikkere bodem — daarin muddle je de munt en limoen zonder risico. Te licht glas is bij deze cocktail geen optie: de muddler wint dat gevecht altijd. Bekijk ook onze longdrinkglazen voor passende alternatieven. Zo maakt Havana hem: kneus 8 tot 10 muntblaadjes zachtjes met 2 theelepels rietsuiker en het sap van een halve limoen — kneuzen, niet vermalen, anders komen bittere stoffen vrij. Vul het glas met crushed ice, schenk 5 cl witte rum, roer van onder naar boven en top af met bruiswater. Garneer met een flinke muntveer die je even tegen je handpalm slaat voor het aroma.

Mojito's draaien op crushed ice: het koelt sneller, verdunt geleidelijk en houdt munt en suiker mooi in suspensie. Bars gebruiken een ijscrusher; thuis volstaat een schone theedoek en een deegroller — en eerlijk gezegd is dat stampen het halve plezier. Vul het glas er royaal mee en druk licht aan: een goede mojito is meer ijs dan vloeistof, en precies daarom zo verfrissend. Zodra de zon schijnt, is de mojito onvermijdelijk — voor veel terrassen dé cocktail van het seizoen. Efficiëntie is dan alles: pre-muddle munt en suiker in batches, werk met een vaste opbouwlijn en zorg voor glazen die tegen het tempo kunnen. Onze horecamodellen zijn per doos bij te bestellen met stapelkorting tot 15%, zodat het seizoen nooit op het glaswerk strandt.

De mojito-formule is eindeloos rekbaar: aardbei- of frambozenmojito voor het zoete werk, gingermojito met gemberbier voor pit, en de virgin mojito — zonder rum — als beste alcoholvrije cocktail die er bestaat. Zelfs een winterse variant met appel en kaneel werkt. Hetzelfde glas draagt ze allemaal, wat de mojito-voorraad tot een van de veelzijdigste van je bar maakt. Zonder goede munt geen mojito. Koop verse bossen of — beter — zet een muntplant op het terras of de vensterbank: hij groeit als kool en is in het seizoen onuitputtelijk. Gebruik alleen de mooie toppen voor garnering en bewaar munt met de steeltjes in een glas water, afgedekt in de koelkast. Zo blijft je voorraad dagen fris en elke mojito Instagram-waardig.

Alle mojito-glazen worden per set geleverd en breukvrij verpakt verzonden, met 100% breukvrij-garantie. Bestel vandaag, haal munt en limoenen in huis en stamp dit weekend je eerste échte Cubaanse mojito. Waarschuwing vooraf: het blijft zelden bij één.