At tage med: tre regler
For det første: det, der kan gøres på forhånd, gør du på forhånd. En kande lemonade, en kande iste eller en premix i en flaske laver du derhjemme, så du kun skal skænke op på tæppet. For det andet: is og brus skal ikke med på turen. Løse isterninger er vand inden for en halv time, og kulsyren forsvinder, så snart flasken ruller frem og tilbage et par gange, så de to ting tilsættes først på stedet. For det tredje: tag ikke ægte glas med. Du finder ikke et glasskår i græsset igen, og plast, der kan stables kompakt i hinanden, vejer desuden næsten ingenting i tasken.
Det rigtige glas
Til turen har du brug for et glas, der ikke går i stykker, og som ikke fylder meget. Granity-tumbleren nedenfor er fremstillet af mat plast, kan ifølge produktbeskrivelsen stables kompakt i hinanden og holder til op til femhundrede vaske i en industriopvaskemaskine; den brede fod står stabilt på et vakkelvornt bord. En kombination af brudsikkert og stabelbart i ægte glas findes ikke i sortimentet: modellerne hos stabelglassene er fremstillet af hærdet glas og hører derfor til på havebordet, ikke i rygsækken. Kanden med prop er det stik modsatte: krystal, så den kommer med i en kasse eller bliver stående derhjemme. Du finder flere brudsikre modeller blandt de brudsikre glas, kander blandt vandkanderne og karaffelerne.
Bar Professional Granity Tumbler i plast 40 cl (5 stk.)
RCR Melodia-karaffel 1,16 liter med prop
Begge sammen € 44,90.
Det rigtige værktøj
Det meste af arbejdet foregår i køkkenet. En citruspresser til juicen, en jigger til at afmåle forholdet i din premix præcist, en barske til at røre en hel kande rundt på én gang og en isterningebakke til isterninger, der holder længere. Det er de bartools, vi selv bruger; du finder det hele i vores bartools og cocktailsæt.
Glassæt (vores valg 01) + 4 bartools samlet € 68,75.
Hvad laver du disse picnicdrinks med?
En flaske, du tager med på køl, fungerer bedre her end en række løse flasker: rosé, hvidvin eller prosecco til boblerne. Til en premix vælger du vodka, rom, Aperol eller limoncello. På hver drinkside kan du læse alkoholprocenten, hvordan den smager, hvilke cocktails den passer til, og hvilket glas du skal bruge.
Syv drinks til picnic
Godt at vide
Skænk fra én kande til hele gruppen
Én kande sparer dig for hele besværet med at fylde løse glas på et tæppe, der ikke ligger plant. Beregn otte glas på 12,5 cl pr. liter, så halvanden liter er en rimelig start til seks personer. Hold dig til et enkelt forhold: Til én del spiritus går der lidt over tre dele saft eller te. Lav basen uden is og uden danskvand, fyld kanden eller karaffelen tre fjerdedele op, og gem resten til det, der skal tilsættes på stedet. En dispenser med hane er mere praktisk, når I er flere end otte, fordi ingen så behøver at løfte.
Hold koldt uden køleboks
Uden køleboks kommer du langt med tre ting. Frys flade køleelementer, og læg dem nederst i tasken med flaskerne fladt ovenpå; kold luft synker, så det virker mindre godt øverst. Vikl et vådt viskestykke om flasken, og stil den i vinden: Det fordampende vand køler flasken mærkbart, og du kan gøre klædet vådt igen undervejs. Stil flasken i skyggen i stedet for i græsset i solen, eller grav den halvt ned i køligt sand. En kande køler du hurtigst i en spand med både is og vand, fordi vand leder varme bedre end is alene.
Citrus tages med separat og tilsættes først på stedet
Friskpresset citron- eller limesaft mister sin friske duft i løbet af få timer og bliver fadd; i en varm taske går det endnu hurtigere. Pres derfor saften lige før afgang, og tag den med i en lille flaske, eller tag hele både med og pres dem på stedet. Skal, der ligger længe i en drink, giver desuden en bitter undertone, så skiverne kommes først i, når du skal skænke. En citruspresser får saften ud uden kerner og uden at presse skallen med.
Stabelbart glas og en karaffel med låg
Plastglas, der kan stables i hinanden, fylder lige så meget i en taske som ét glas, og bagefter kan de ganske enkelt vaskes op igen i stedet for at blive smidt ud. I ægte glas findes der også stabelbare modeller blandt stabelglassene, men de hører til på havebordet. En karaffel eller flaske med låg er den anden halvdel af historien: Den holder indholdet lukket, så der ikke skvulper noget ud undervejs, og så der ikke kommer blade eller hvepse ned i den. En flaske med skruelåg gør det samme og er lettere; karaffelen stiller du fra dig, når du har sat dig.
Alkoholfrit, for ikke alle har lyst til at drikke på cyklen
En picnic ender ofte med en køretur hjem, og så er det rart, hvis der er mere end vand. Den samme te eller lemonade fra kanden er allerede én mulighed, og derudover findes der opskrifter, der er lavet specielt til det: Se Virgin Mojito, den alkoholfrie Spritz eller mocktails. Til børn er børnecocktails klar, og Crodino er en bitter aperitif uden alkohol. Hæld den i samme glas som resten. NIX18: Ingen 18, ingen alkohol.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad tager man med til en picnic at drikke?
Noget, du kan lave på forhånd, og som kan være i en lukket kande eller flaske: iste, lemonade, en kande sangria eller en premix, som du hælder over is på stedet. Desuden en flaske rosé eller danskvand i en køletaske samt vand til at drikke.
Hvordan holder man drikkevarer kolde uden en køleboks?
Læg flade isposer i bunden af tasken med flaskerne ovenpå, pak et vådt viskestykke om flasken, og stil den i vinden. Hold det hele i skyggen i stedet for i græsset i solen. En kande køler du hurtigst ned i en spand med is og vand.
Hvilke glas tager man med til en picnic?
Plastglas, der ikke går i stykker, og som kan stables kompakt. Modellerne findes under ubrydelige glas og cocktailglas i plast. Lad ægte glas blive hjemme: Du finder ikke en glasskår igen i græsset.
Kan man lave en cocktail på forhånd og tage den med?
Ja, så længe du undlader isen og danskvandet. Bland spiritussen, juicen og siruppen i en flaske med låg, stil den på køl, og hæld den over is på stedet, med danskvandet til sidst. Hvis den indeholder frisk citrusjuice, skal du lave den samme dag og drikke den samme dag.
Alt til dit tæppe,
til én adresse
Glas i restaurationskvalitet, leveres i sæt. Bestil i dag, og få dem hurtigt leveret.
Shop glassene →