Drinks til Koningsdag

Beregn otte glas på 12,5 cl pr. liter eller seks større glas på 16 cl. En kande på halvanden liter rækker altså til cirka tolv glas, og med to af den slags kander er du godt på vej til en eftermiddag med tolv gæster, især hvis der også står vand og noget alkoholfrit ved siden af. Husk, at smeltende is undervejs også fylder, så fyld ikke kanden helt til kanten.

Alt det, du gør aftenen før, behøver du ikke gøre på selve dagen. Pres juice, og sæt den tildækket i køleskabet, læg flaskerne på køl, skær frugten, og opbevar den i en skål med film over: det sparer en halv time om morgenen. Store isterninger på 4 cm smelter mærkbart langsommere end terninger fra en standardform, så frys også dem på forhånd. Sæt kanden i en spand med is og vand i stedet for kun is; vand leder varme bedre og holder kanden køligere.

En kande eller punchbowle sparer dig for at skulle blande hele dagen. Brug et enkelt blandingsforhold: til én del spiritus skal der bruges godt tre dele juice plus en sjat danskvand. Lav basen uden is og uden brus, sæt den på køl, og fyld først op, når gæsterne er kommet. En dispenser med hane fungerer bedre på en altan end en kande, fordi ingen behøver at løfte; en almindelig skænkekande fungerer lige så godt til en mindre gruppe. Sæt en alkoholfri kande med den samme juice ved siden af, så ingen behøver spørge, hvad der er i den.

Mange kommuner indfører et midlertidigt glasforbud i den mest travle del af byen på Kongedagen. Hvad der præcis gælder, varierer fra kommune til kommune og fra år til år, så tjek det, før du tager glas med udenfor. På din egen altan eller fortov er glas som regel tilladt, men brudsikkert glas er også mere praktisk dér: det vælter uden konsekvenser, og du kan stable det. De brudsikre glas kan genbruges, så du ikke står tilbage med en pose engangskrus.

Bier is op Koningsdag minstens zo gewoon als een cocktail, en juist daar speelt het glasverbod op. Een onbreekbaar glas van 40 cl heeft ongeveer de inhoud van een gewoon horecabierglas, dus je kunt er een pils in schenken zonder dat het raar staat. Wil je thuis wel echt glas, dan vind je de modellen bij de bierglazen. Schenk in een schuin gehouden glas en zet het laatste stuk recht, dan krijg je een kraag van ongeveer twee centimeter.

Kinderen drinken op Koningsdag hetzelfde als de rest, alleen zonder alcohol. Dezelfde oranje basis van sinaasappelsap met bruiswater en een schijf sinaasappel is er al een. Verder zijn er recepten die speciaal daarop gemaakt zijn: bekijk de kindercocktails, de Shirley Temple of een Virgin Mojito. Meer zonder alcohol staat bij de mocktails. NIX18: geen 18, geen alcohol.