Affligem
Affligem er en belgisk klosterøl opkaldt efter benediktinerklosteret i Affligem i Flamsk Brabant. Den mest kendte er Affligem Blond, men der findes også en Dubbel, en Tripel, en Belgisk Wit og alkoholfrie versioner. Her kan du læse, hvordan de smager, hvordan de skænkes, og hvilket glas der passer til.
En klosterøl med en lang historie
Affligem er en klosterøl. Det er noget andet end en trappistøl. En klosterøl bærer navnet på et kloster, men brygges af et almindeligt bryggeri med klostrets tilladelse. Affligem brygges i Opwijk, en nabokommune til klosteret, og bryggeriet er en del af Heineken. Årstallet 1074 på etiketten henviser til klosterets begyndelse.
Øllene følger den klassiske belgiske familie. Der er en Blond på 6,7 %, en mørk Dubbel på 6,7 %, en Tripel på 9 % og en Belgisk Wit på 4,8 %. Ifølge bryggeriet blev Affligem Blond i 2020 kåret som verdens bedste Belgian Style Blond. Derudover fremstiller Affligem alkoholfrie øl, såsom Belgisk Wit 0.0: smagen af en hvedeøl uden alkohol.
Kort fortalt
Blond, Wit 0.0 og familien i én kasse
Gall & Gall sælger Affligem Blond, den alkoholfrie Belgisk Wit og en gaveæske med fire øl og et glas.
Affligem Blond
En belgisk blond med en blød, fyldig smag og et kraftigt skumlag. En mild bitterhed skaber balance i den bløde frugtighed.
Affligem Belgisk Wit 0.0
En forfriskende hvedeøl uden alkohol. Smagen og oplevelsen af en specialøl, når du holder en alkoholfri pause.
Affligem-gaveæske
Fire klosterøl i én kasse: Blond (6,7 %), Belgisk Wit (4,8 %), Dubbel (6,7 %) og Tripel (9 %), sammen med et glas.
Hvordan en klosterøl adskiller sig fra en trappistøl, og hvilke mærker der findes: Læs det på vores side om klosterøl.
Blød, frugtig og rund
Frugt og gær
Blond dufter af blød frugt med et krydret strejf fra den belgiske gær. Dubbel dufter af karamel og mørk malt.
Blød og fyldig
Affligem Blond er rund og blød med et fyldigt skum. Hvid er lettere og friskere, Tripel fyldigere og varmere.
Mildt bitter
En mild bitterhed afslutter og holder frugten i balance. Derfor er Blond let at drikke.
Smagsprofil for Affligem Blond. Tripel scorer højere på styrke, Dubbel højere på sødme. Hvid 0.0 er lettere og friskere.
Sådan skænker du Affligem
Affligem drikkes af et pokalglas med et godt skum. Jo mørkere og stærkere øllet er, desto mindre koldt bør det være.
Afkølet, ikke iskold
Blond og Hvid skænkes ved 5 til 7 grader. Dubbel og Tripel må gerne være varmere, omkring 8 til 12 grader. Så træder frugten og karamellen bedre frem.
Mere om klosterøl →Med et skum på to fingres højde
Hold glasset på skrå, skænk langs siden, og stil glasset op til sidst. Skummet holder på duften og hører til en belgisk blond.
Mere om at skænke øl →Smag familien
Med gaveæsken kan du smage de fire øl ved siden af hinanden. Begynd med Hvid, derefter Blond, Dubbel og til sidst Tripel.
Ølsmagning derhjemme →Affligem ved bordet
Belgiske klosterøl er gode øl til maden. Her er nogle kombinationer, der fungerer.
Snacks og kylling
Til osteterninger, bitterballen eller stegt kylling. Den milde bitterhed skærer igennem fedme og salt.
Frokost og fisk
Til en salat, muslinger eller hvid fisk. Friskt og let, og du kan sagtens fortsætte efter frokosten.
Gryderet
Til flamsk gryderet, vildt eller svampe. Karamellen passer til mørke saucer.
Ost
Til lagret ost, fjerkræ eller et ostebræt efter maden.
Det rigtige glas til Affligem
En klosterøl hører til i et pokalglas på fod. Den brede pokal giver øllet plads og holder på et flot skum. Vælg 38 til 40 cl, så passer en flaske på 30 cl i med skum. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Affligem
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere om klosterøl, eller kontakt os.
Alt om klosterøl →Hvad er Affligem?
Er Affligem en trappistøl?
Hvor meget alkohol er der i Affligem Blond?
Findes Affligem uden alkohol?
Hvilket glas bruger man til Affligem?
Hvor koldt drikker man Affligem?
Køb Affligem
Vil du have flasken hjem med det samme? Bestil Affligem online hos Gall & Gall.
Affligem Belgisk Hvede Klosterøl 0.0
Priser fra 9. oktober 2026, som oplyst af Gall & Gall. Den aktuelle pris og lagerstatus kan ses hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.