Tokkelroom
Tokkelroom er en tyk, sød æggedrik, der minder meget om advocaat, men med mindre alkohol. Man drikker den ikke kun, man spiser den også med en ske. Her kan du læse, hvad tokkelroom er, hvordan den adskiller sig fra advocaat, og hvordan du serverer den.
Advocaat, bare lettere
Tokkelroom er en æggedrik: en tyk, gul drik baseret på æg, sukker og alkohol. Med hensyn til smag og konsistens minder den meget om advocaat. Den store forskel er alkoholmængden. Tokkelroom har 8 %, advocaat mindst 14 %.
Det er også den forskel, der forklarer navnet. En æggelikør må først kaldes advocaat, når den indeholder mindst 14 % alkohol. Med 8 % falder tokkelroom under denne grænse, og derfor har den fået sit eget navn. På grund af den lavere alkoholstyrke smager tokkelroom blødere og lidt sødere og mere cremet. Ligesom advocaat spises den ofte med en lille ske og en klat flødeskum på toppen.
Kort fortalt
Tokkelroom hos Gall & Gall
Gall & Gall sælger Tokkelroom i en flaske på 50 cl. Hvis du vil have den kraftigere, så se efter advocaat. Det er samme type drik med mere alkohol.
Tokkelroom
En drik som advocaat, med mindre alkohol. Tyk og sød, til at spise med ske eller drikke.
Advocaat
Den kendte nederlandske æggelikør. Kraftigere end tokkelroom og spises også ofte med en lille ske.
Om advocaat →Fra æggelikør til flødelikør: På vores side om likør kan du læse, hvilke typer der findes.
Sød, cremet og blød
Vanilje & æg
Duften er af sød kagecreme og vanilje med den typiske tone af æggeblomme.
Tyk og cremet
Tyktflydende nok til at spise med ske. Sød og blød med et lille alkoholbid på grund af de 8 %.
Blød
En kort, sød eftersmag. Med flødeskum på smager den som en dessert.
Smagsprofil for Tokkelroom på 8 %. Advocaat er lige så cremet, men scorer højere på styrke.
Tre måder at servere tokkelroom på
Tokkelroom er mere en dessert end en drink. En teske ved siden af er ikke nogen overflødig luksus.
Med flødeskum og en teske
Hæld et lille glas fuldt, og sæt en top flødeskum på. Drys eventuelt lidt kakao eller kanel over, og spis det med en teske.
Glas: likørglas →Som en snebold
Hæld en god sjat tokkelroom i et longdrinkglas med is, fyld op med brusende citronsodavand, og pres lidt lime i. Den lette version af en advocaatcocktail.
Om advocaat →Til en dessert
Hæld tokkelroom over vaniljeis, et stykke kage eller en skål frisk frugt. Opbevar den åbnede flaske i køleskabet.
Mere til desserten →Kan du lide tokkelroom? Prøv også disse
Cremede drinks til efter maden. Disse cocktails laver du med fløde eller en flødelikør.
White Russian
Vodka, kaffelikør og fløde over is.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao og fløde, med muskatnød på toppen.
Mudslide
Vodka, kaffelikør og Irish cream. En dessert i et glas.
Espresso Martini
Vodka, espresso og kaffelikør. Til kaffen efter maden.Det rigtige glas til tokkelroom
Et lille, solidt glas, som der er plads til en teske i, og hvor en top flødeskum bliver stående. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt, hvad du stadig gerne ville vide om tokkelroom
Står dit spørgsmål ikke her? Læs mere om advocaat eller likør.
Til advocaat →Hvad er tokkelroom?
Hvad er forskellen på tokkelroom og advocaat?
Hvor meget alkohol er der i tokkelroom?
Hvordan spiser eller drikker man tokkelroom?
Skal tokkelroom i køleskabet?
Hvilket glas bruger man til tokkelroom?
Køb tokkelroom
Vil du have flasken med det samme? Bestil tokkelroom online hos Gall & Gall.
Priser fra 9. oktober 2026, som oplyst af Gall & Gall. Den aktuelle pris og lagerstatus kan du se hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.