Pisang Ambon
Pisang Ambon er den klargrønne bananlikør, du kender fra fester i 1980'erne og 1990'erne. Med appelsinjuice er den stadig en klassiker. Her kan du læse, hvad Pisang Ambon præcis er, hvordan den smager, og hvilket glas der passer til.
Bananlikør og andre farverige likører
Pisang Ambon kommer fra Bols-huset. De Kuyper fremstiller sin egen bananlikør. Og hvis man kan lide farve i glasset, kender man også blue curaçao.
De Kuyper
Nederlandsk likørhus med sin egen bananlikør samt dusinvis af andre smage til cocktails.
Om De Kuyper →
Blue Curaçao
Appelsinlikør i klarblå. Ligesom Pisang Ambon er den lavet for at tilføre farve til en cocktail.
Om blue curaçao →Likør
Hvad en likør er, hvordan den adskiller sig fra almindelig spiritus, og hvilke typer der findes.
Om likør →Banan i klargrøn
Pisang Ambon er en nederlandsk likør med smag af banan og anden tropisk frugt. Navnet kommer fra indonesisk: pisang betyder banan, og Ambon er en ø i Molukkerne. Opskriften er baseret på en gammel indonesisk likør. Pisang Ambon kom på markedet i 1948 og fremstilles af Lucas Bols.
Du genkender den med det samme på den klargrønne farve. I 1980'erne og 1990'erne var den en fast flaske til enhver fest, som regel blandet med appelsinjuice. Pisang Ambon er også et varemærke: Andre bananlikører, som den fra De Kuyper, hedder ganske enkelt pisang eller bananlikør. Flasken med Pisang Ambon hos Gall & Gall har 17 % alkohol, mens De Kuypers bananlikør har 15 %.
Kort fortalt
Originalen og varianten fra De Kuyper
Gall & Gall sælger to bananlikører: den kendte Pisang Ambon og De Kuypers bananlikør.
Pisang Ambon
Originalen: knaldrød? Wait.
De Kuyper Pisang
Fremstillet ved at lade bananer trække i alkohol og sukker. Lækker som aperitif, til dessert eller i en cocktail.
Fra amaretto til appelsinlikør: På vores likørside finder du alle typer samlet.
Sød og tropisk, med banan i front
Moden banan
En tydelig duft af banan, med et strejf af tropisk frugt omkring sig.
Sød og blød
Sød og rund, med et diskret alkoholstik. Der er en frisk kant, som holder sødmen i balance.
Kort og frugtig
Bananen bliver hængende lidt. Med appelsinjuice bliver den friskere og mindre sød.
Smagsprofil for Pisang Ambon på 17 %.
Tre måder at drikke Pisang Ambon på
Pisang Ambon er ret sød i ren form. Derfor drikker de fleste den blandet i et højt glas med masser af is.
Med appelsinjuice
Klassikeren: 4 cl Pisang Ambon i et longdrinkglas med is, toppet op med appelsinjuice. Banan og appelsin sammen, frisk og frugtig.
Glas: longdrinkglas →Med citronlimonade
4 cl Pisang Ambon med is og citronlimonade eller bitter lemon. Så forbliver den grønne farve flot synlig, og syren gør den mindre sød.
Glas: longdrinkglas →Ren, afkølet
Et lille glas, godt afkølet eller over en isterning. Lækkert efter maden, f.eks. sammen med en kugle is.
Glas: likørglas →Mix med Pisang Ambon
Pisang Ambon giver banan og en klar farve til en drink. Kombinér den med citrus og tropisk juice, så forbliver den frisk.
Med ananasjuice
Pisang Ambon med ananasjuice og en sjat limesaft. En tropisk longdrink, der minder lidt om en Piña Colada uden fløde.
Med tonic
Pisang Ambon med tonic og en limebåd. Tonics bitterhed gør bananen mindre sød.
I stedet for curaçao
Brug Pisang Ambon i en opskrift, hvor der skal blue curaçao i, f.eks. en Blue Lagoon. Så får du en grøn version med banan.
Det rigtige glas til Pisang Ambon
Et højt longdrinkglas med masser af is til Pisang Ambon med appelsinjuice og et lille likørglas, hvis du drikker den ren. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Pisang Ambon
Fandt du ikke dit spørgsmål? Se vores side om likør, eller kontakt os.
Til likør →Hvad er Pisang Ambon?
Hvor meget alkohol er der i Pisang Ambon?
Hvor kommer navnet Pisang Ambon fra?
Hvordan drikker man Pisang Ambon?
Hvorfor er Pisang Ambon grøn?
Hvilket glas bruger du til Pisang Ambon?
Køb Pisang Ambon
Vil du have flasken med det samme? Bestil Pisang Ambon online hos Gall & Gall.
Priser pr. 9. oktober 2026, som oplyst af Gall & Gall. Den aktuelle pris og lagerstatus kan du se hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen under 18, ingen alkohol.