Licor Beirão
Licor Beirão er Portugals mest kendte likør. Den er sød og krydret med appelsin, kanel og et strejf af anis. I Portugal drikker man den med is eller som Caipirão med lime. Her kan du læse, hvad Beirão er, hvordan den smager, og hvordan man drikker den.
Portugals likør
Licor Beirão kommer fra Lousã, en lille by i Beira-regionen midt i Portugal. Det er også herfra navnet stammer. Likøren har eksisteret siden det nittende århundrede og fremstilles stadig af familien Redondo, nu i tredje generation.
Beirão fremstilles af frø, urter og krydderier, ifølge producenten tretten i alt, heriblandt mynte, kanel, kardemomme og lavendel. De trækker i alkohol i et par uger og destilleres derefter to gange i kobberkedler. Resultatet er en sød, aromatisk likør med 22% alkohol.
Kort fortalt
Licor Beirão i to størrelser
Gall & Gall sælger 2 flasker Licor Beirão: den samme likør i en lille og en stor størrelse.
Licor Beirão 70 cl
Den almindelige flaske. Let sødlig og aromatisk med noter af karamel, appelsin, appelsinblomst og kamille.
Licor Beirão 20 cl
Den samme likør i en lille flaske. Praktisk til at smage den eller som gave efter en ferie i Portugal.
Beirão er en af mange krydderlikører. Hvilke typer likør der findes, kan du læse om på vores likørside.
Sød, krydret og en smule frisk
Krydderier & appelsin
En krydret, sød duft med appelsin, kanel og et strejf af appelsinblomst.
Let sød
Begynder let sød med appelsin og karamel og bliver derefter mere krydret med et strejf af anis og mynte.
Blød og krydret
En blød, krydret eftersmag. På grund af de 22 % alkohol er den ikke skarp.
Smagsprofil for Licor Beirão på 22 %. Med is bliver den friskere og mindre sød.
Tre måder at drikke Beirão på
I Portugal drikker man især Beirão koldt: med is efter maden eller i en Caipirão på en terrasse.
Med is
Hæld 4 til 5 cl Beirão i et tumblerglas med et par isterninger. Isen gør den friskere. En skive appelsin passer godt til.
Glas: tumblerglas →Caipirão
Den mest kendte blanding: kom en halv lime i både i et tumblerglas, muddle den let, fyld glasset med knust is, og hæld 6 cl Beirão over. Der skal ikke sukker i, likøren er allerede sød nok.
Minder om caipirinha →Ren efter maden
Let afkølet i et lille likørglas som digestif efter maden.
Kan du lide Beirão? Prøv også disse
Beirão er sød og krydret, så den fungerer godt med lime, brus og is. Caipirão er den mest kendte, men du kan også selv variere.
Moscow Mule
Vodka, lime og ginger beer. Prøv en sjat Beirão i stedet for noget af vodkaen.
Sangria
Vin, frugt og en sjat stærk spiritus. En smule Beirão giver den krydderi.
Aperol Spritz
Også en likør med appelsin, men bitter, blandet med prosecco og danskvand.Det rigtige glas til Licor Beirão
Et tumblerglas til Beirão med is og til Caipirão samt et lille likørglas til at drikke rent efter maden. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Licor Beirão
Står dit spørgsmål ikke her? Læs mere om likør, eller se vores cocktailopskrifter.
Til likør →Hvad er Licor Beirão (beirao)?
Hvor meget alkohol indeholder Licor Beirão?
Hvordan drikker man Beirão?
Hvad er en Caipirão?
Hvordan smager Licor Beirão?
Hvilket glas bruger man til Beirão?
Køb Licor Beirão
Vil du have flasken hjem med det samme? Bestil Licor Beirão online hos Gall & Gall.
Priser pr. 9. oktober 2026, som oplyst af Gall & Gall. Den aktuelle pris og lagerstatus kan du se hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en mindre provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Under 18, ingen alkohol.