Apfelkorn
Apfelkorn er en sød tysk likør af kornbrændevin og æble. I Nederlandene kender man den især som en iskold shot til fester eller med æblejuice i et stort glas. Her kan du læse, hvad apfelkorn præcis er, hvordan det smager, og hvilket glas der passer til.
Det mest kendte mærke og relaterede shots
Når man siger apfelkorn i Nederlandene, mener man næsten altid Berentzen. Mærket fremstiller også andre frugtige likører på samme måde.
Berentzen
Det tyske mærke, der lancerede apfelkorn i 1976 og stadig er det mest kendte mærke.
Om Berentzen →
Berentzen Apfeltaartje
En variant fra Berentzen med smag af æbletærte. Lækker hvis du kan lide sødt og kanel.
Se →
Shots
Fra apfelkorn til kryddersnaps: hvilke drikke du drikker som shots, og hvordan du serverer dem.
Om shots →Tysk kornbrændevin med æble
Apfelkorn er en likør fra Tyskland. Navnet siger det hele: Apfel betyder æble, og Korn er tysk kornbrændevin, destilleret blandt andet af hvede. Kornalkoholen blandes med æble og sukker. Resultatet er en sød likør med en frisk smag af grønt æble.
Det mest kendte mærke er Berentzen, et destilleri fra Haselünne i Emsland, lige på den anden side af den nederlandske grænse. Brødrene Friedrich og Hans Berentzen lancerede deres Apfelkorn i 1976. Ifølge Berentzen har det i årtier været en fast del af festdrikke i Nederlandene. Med 18% alkohol er apfelkorn betydeligt mildere end genever eller vodka.
Kort fortalt
Fra mini-shot til literflaske
Gall & Gall sælger Berentzen Apfelkorn i fire varianter. Det er altid den samme likør i en anden størrelse.
Berentzen Apfelkorn 70 cl
Den almindelige flaske. Nok til en fest og passer i fryseren.
Berentzen Apfelkorn 1 liter
Den samme apfelkorn i en literflaske. Praktisk, når du skænker op til en større gruppe.
Berentzen Apfelkorn 4 cl
En enkelt lille flaske. Til at prøve eller som tak i en gavepose.
Berentzen Apfelkorn 12 x 2 cl
Tolv små shots på 2 cl med lidt mindre alkohol. Stil dem koldt og del dem ud.
Berentzen laver flere likører i denne stil med pære, æblekage og andre frugter. Læs alt om dem på mærkesiden.
Sød og frisk som grønne æbler
Grønne æbler
Frisk og saftig som et friskåret æble. Et strejf af korn i baggrunden.
Sød og blød
Sød med en frisk æblesyre. På grund af de 18 % mærkes alkoholen kun lidt, især når den er iskold.
Kort og frugtig
En kort, sød eftersmag med æble. Derfor fungerer den så godt som shot eller med æblejuice.
Smagsprofil for Berentzen Apfelkorn på 18 %.
Tre måder at drikke apfelkorn på
Apfelkorn smager bedst, når den er godt afkølet. Læg flasken i køleskabet i forvejen, eller sæt den kortvarigt i fryseren.
Iskold som shot
Et lille glas, godt afkølet. Sådan drikker de fleste apfelkorn til en fest. En æblebåd ved siden af er en fin ekstra detalje.
Glas: shotglas →Med æblejuice
4 cl apfelkorn i et longdrinkglas med is, toppet op med æblejuice. Blødere end et shot og lækkert til en hel aften.
Glas: longdrinkglas →Med danskvand eller sodavand
4 cl apfelkorn med is og danskvand eller citronsodavand. Friskere og mindre sødt. En skive citron eller æble fuldender drinken.
Glas: tumbler →Bland med apfelkorn
Apfelkorn er allerede sød, så du behøver ikke meget for at lave en drink. Disse kombinationer er de nemmeste.
Apfelkorn-tonic
4 cl apfelkorn med tonic og masser af is samt et par æbleskiver. Tonics bitterhed dæmper sødmen lidt.
Med ginger ale
Apfelkorn med ginger ale og en limebåd. Æble og ingefær er en god kombination, lidt ligesom en mule.
Med varm æblejuice
En sjat apfelkorn i varm æblejuice med en kanelstang. En nem vinterdrik efter skøjteturen eller ved pejsen.
Det rigtige glas til apfelkorn
Et solidt shotglas til iskold servering, et snapsglas på fod, når det gerne må være lidt mere elegant, og et longdrinkglas eller tumblerglas til apfelkorn med æblejuice. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om apfelkorn
Står dit spørgsmål ikke her? Se vores side om Berentzen, eller kontakt os.
Til Berentzen →Hvad er apfelkorn?
Hvor meget alkohol er der i apfelkorn?
Hvordan drikker man apfelkorn?
Hvem opfandt apfelkorn?
Er apfelkorn en likør eller Korn?
Hvilket glas bruger man til apfelkorn?
Køb apfelkorn
Vil du have flasken med det samme? Bestil apfelkorn online hos Gall & Gall.
Priser pr. 9. oktober 2026, som Gall & Gall oplyser dem. Den aktuelle pris og lagerstatus kan du se hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Under 18, ingen alkohol.