Jim Beam Black Extra Aged
Den Jim Beam, der fik fire år ekstra på træet. Fyldigere og mørkere end White Label, ved 43 % med karamel, kanel og en lang, varm eftersmag. En bourbon, der kan drikkes ren eller on the rocks.
Fire år ekstra på forkullet eg
Jim Beam Black Extra Aged begynder som den samme Kentucky-bourbon som White Label, men får fire års ekstra lagring på forkullede fade af hvid eg. I de år trækker bourbonen mere farve og smag ud af træet: mere karamel, mere vanilje, mere eg og et krydret strejf af kanel.
Derudover tappes den ved en højere alkoholstyrke: 43 % i stedet for 40 %. Det giver den mere fylde og en længere eftersmag. Hvor White Label primært er en mixer til cola og ginger ale, er Black lavet til at blive drukket ren eller med is og til at give klassiske bourboncocktails mere dybde.
Kort fortalt
Dyb, varm og lang
Karamel og eg
Fyldig karamel og vanilje med ristet egetræ. Mørkere og fyldigere end White Label.
Kanel og solbær
Blød og fyldig med karamel, kanel og et strejf af solbær. De 43 % giver fylde uden skarphed.
Varmende og lang
En varmende, blød og lang eftersmag af eg og krydderier.
Smagsprofil for Jim Beam Black ren. On the rocks bliver den blødere, og karamellen træder mere frem.
Ren, on the rocks eller omrørt
Jim Beam Black er lavet til at blive drukket uden sodavand. Vælg mellem ren, med en isterning eller i en omrørt klassiker.
On the rocks
Hæld 50 ml Jim Beam Black over én stor isterning i et tungt tumblerglas. Lad den stå i et minut: karamellen og kanelen frigives, efterhånden som isen smelter.
Tumblere →Smag den ren
30 ml i et smageglas ved stuetemperatur. Smag først uden vand, derefter med et par dråber; læg mærke til solbærrene, der træder frem.
Smageglas →Bourbon Manhattan
Rør 50 ml Jim Beam Black, 25 ml rød vermouth og 2 stænk Angostura bitters med is, og si drinken over i et afkølet coupéglas. Pynt med et cocktailkirsebær.
Til opskriften →Omrørte klassikere med Jim Beam Black
De ekstra år og de 43 % gør Black ideel til cocktails, der primært består af whiskey.
Manhattan
Bourbon, rød vermouth og bitters. Med Black bliver den rund, sød og krydret.
Boulevardier
Bourbon, Campari og rød vermouth. Karamellen i Black dæmper bitterheden.
Sazerac
Whiskey, sukker og bitters i et glas skyllet med anis. Kort og aromatisk.
Whiskey Sour
Bourbon, citron, sukker og æggehvide. Med Black får souren en dybere, mere træagtig base.Det rigtige glas til Jim Beam Black
Et tungt tumblerglas til on the rocks, et smageglas til at lære den rent at kende og en coupe til Manhattan.
Flere smagsvarianter fra Jim Beam
Jim Beam
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Jim Beam: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Til Jim Beam →
Jim Beam Double Oak
Lagret to gange på ny, forkullet eg. Ristet træ, karamel og toffee.
Se Jim Beam Double Oak →
Jim Beam Honey
Bourbon med blød honninglikør: sød, varm og fyldig. Bedst med ginger ale.
Se Jim Beam Honey →
Jim Beam Apple
Bourbon med frisk æblelikør. Saftig og frisk-sød, bedst med tonic og masser af is.
Se Jim Beam Apple →Spørgsmål om Jim Beam Black
Står dit spørgsmål ikke her? Læs mere på siden om Jim Beam, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Jim Beam →