Gimber
Gimber er et alkoholfrit ingefærkoncentrat fra Belgien. Du drikker det som et lille shot, fortyndet med danskvand, varmt med varmt vand eller i en mocktail. Her kan du læse, hvad Gimber præcis er, hvilke smage der findes, og hvilket glas du skal vælge.
Mere om at drikke alkoholfrit
Gimber har en kraftig ingefærsmag uden alkohol. Leder du efter flere drikke af den slags, eller vil du vide, hvad du kan blande den med? Begynd her.
Sapinca
Eliksirer af rødder, urter og frugt. Ligesom Gimber kan de drikkes rene som et shot eller fortyndes.
Om Sapinca →
Ingefærøl
Krydret ingefærbrus, drikkeklar. Hvad forskellen er på ginger ale, og hvad du bruger den til.
Om ginger beer →
Alkoholfri spritz
En alkoholfri spritz, frisk og let bitter. Lækker som aperitif for dem, der ikke drikker.
Gå til opskriften →Ingefær med et kraftigt kick
Gimber er et belgisk mærke, der fremstiller en koncentreret ingefærdrik. Det blev grundlagt af det belgiske par Dimitri Oosterlynck og Sylvie Schollier. Drikken er økologisk og indeholder ingen alkohol. Den klassiske N°1 Original indeholder ifølge etiketten 33 % ingefærjuice og 24 % citronsaft, suppleret med vand, rørsukker og et urteudtræk.
Da det er et koncentrat, drikker man det som regel ikke direkte fra flasken i et stort glas. Du tager et lille shot rent, eller du fortynder det. Producenten anbefaler 2 cl Gimber til 15 cl danskvand. Du kan også blande det med varmt vand, mælk eller bruge det i en mocktail. Derudover findes der et par andre smage og en drikkeklar brusende version. Ryst flasken før brug, og opbevar den i køleskabet efter åbning.
Kort fortalt
Original, Brut, Sweet Lilly og flere
Gall & Gall sælger 12 Gimber-produkter: tre koncentratsmage i flasker på 20, 50 og 70 cl, to drikkeklare drikke på 25 cl og en gavepakke.
Gimber N°1 Original
Originalen: økologisk ingefærkoncentrat med citron, urter og krydderier. Krydret og frisk.
Gimber N°2 Brut
Med 50% mindre sukker end Original samt yuzu og citrontimian. Tørrere og lige så stærk.
Gimber S°1 Sweet Lilly
Tropisk: passionsfrugt, ananas og gurkemeje med 33% ingefær. Blødere og mere frugtig end Original.
Gimber drikkeklar
En økologisk, brusende ingefærdrik med citron, krydderurter og krydderier. Allerede fortyndet, så den kan drikkes kold.
Gimber Focus
Brusende ingefærdrik med mango og matcha. Ifølge producenten med lavt indhold af kalorier og sukker.
Gimber Delight-gavesæt
En flaske N°1 Original på 50 cl med et Gimber-glas. En gave til dem, der ikke drikker alkohol.
På vores mocktailside finder du opskrifter, hvor du kan bruge Gimber.
Stærk, frisk og en smule sød
Skarp & varm
Rent smager du især ingefæren: skarp, med en varm glød bagerst i halsen. Derefter kommer citronen.
Frisk & stærk
Med danskvand bliver det til en slags stærk ingefærlimonade. Mindre sød end de fleste ginger ales.
Blød & krydret
Med varmt vand træder krydderierne tydeligere frem. En skive citron eller lidt honning gør smagen mere afrundet.
Smagsprofil for Gimber N°1 Original, rent. Brut er mindre sød, og Sweet Lilly er mere frugtig.
Tre måder at drikke Gimber på
Gimber er et koncentrat, så en lille smule er nok. Ryst altid flasken lidt, før du hælder op.
Som et shot
Hæld 2 cl rent Gimber op i et lille glas, og drik det i én mundfuld. Mange drikker det sådan om morgenen eller som et lille energiboost i løbet af dagen.
Glas: shotglas →Med danskvand
2 cl Gimber i 15 cl koldt danskvand med is og en citronskive. Så får du en frisk ingefærlimonade. Mere eller mindre Gimber? Smag til og juster.
Glas: longdrinkglas →Varm
En sjat Gimber i et glas varmt vand, eventuelt med en skefuld honning. Lækkert på en kold dag som alkoholfri version af en Hot Toddy.
Hot Toddy →Cocktails og mocktails med ingefær
Gimber fungerer overalt, hvor der skal ingefær i. I disse opskrifter erstatter du ginger beer eller ingefærsirup med Gimber og danskvand. Undlad alkoholen, så har du en mocktail.
Moscow Mule
Vodka, lime og ginger beer. Uden vodka og med Gimber og danskvand får du en stærk mocktail.
Penicillin
Whisky med citron, honning og ingefær. Gimber giver ingefærkicket.
Hot Toddy
Varmt vand med citron, honning og krydderier. Med en sjat Gimber ekstra stærkt.
Tom Collins
Gin, citron, sukkersirup og danskvand. En sjat Gimber gør den mere krydret.Det rigtige glas til Gimber
Et lille shotglas til ren, et tumbler- eller longdrinkglas med is til fortyndet og en kande, hvis du laver det til flere personer. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt, hvad du stadig gerne ville vide om Gimber
Fandt du ikke dit spørgsmål? Se vores mocktails, eller kontakt os.
Til mocktails →Hvad er Gimber?
Indeholder Gimber alkohol?
Hvordan drikker man Gimber med ingefær?
Hvad er forskellen på Gimber Original og Brut?
Hvor kommer Gimber fra?
Hvilket glas bruger du til Gimber?
Køb Gimber
Vil du have flasken hjem med det samme? Bestil Gimber online hos Gall & Gall. Gall & Gall har 12 varianter, hvoraf 11 er på tilbud.
Priser pr. 9. oktober 2026, som Gall & Gall oplyser dem. Den aktuelle pris og lagerstatus kan du se hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.