Sapinca
Sapinca fremstiller alkoholfrie, økologiske eliksirer af rødder, krydderurter og frugt. Du tager dem som et lille shot, blander dem med danskvand eller varmt vand eller bruger dem som base i en mocktail. Her kan du læse, hvad Sapinca er, hvilke tre smage der findes, og hvilket glas du skal vælge.
Mere om at drikke uden alkohol
Sapinca hører til blandt de alkoholfrie drikke med en markant smag. Leder du efter noget lignende eller efter opskrifter? Begynd her.
Gimber
Også økologisk og alkoholfri, men helt centreret omkring ingefær og citron. Mere krydret end Sapinca.
Om Gimber →
Mocktails
Opskrifter uden alkohol med lige så meget smag. En sjat Sapinca giver dybde.
Til mocktails →
Ginger beer
Krydret ingefærbrus. Med en sjat Root Elixir bliver den endnu mere krydret.
Om ginger beer →Alkoholfri spritz
En alkoholfri spritz som aperitif. Frisk, let bitter og flot i et stort glas.
Til opskriften →En koncentreret eliksir uden alkohol
Sapinca er et mærke med økologiske, veganske og alkoholfrie drikke. Hver flaske indeholder en koncentreret blanding af rødder, krydderurter eller frugt. Root Elixir er lavet af ti rodtyper, hovedsageligt fra Sydamerika. Etiketten nævner blandt andet ingefær, gurkemeje, maca, yacon, galanga og lakridsrod. Den er sødet med blå agave.
Du drikker Sapinca i små mængder. Et lille shot rent eller en sjat blandet med danskvand eller varmt vand. Ifølge producenten får du 20 til 25 glas ud af en flaske. Du kan også bruge den som base i en mocktail eller som smagsgiver i en cocktail med alkohol. Opbevar flasken i køleskabet efter åbning.
Kort fortalt
Root, Fruit og Herb
Gall & Gall sælger alle tre Sapinca-eliksirer i en flaske på cirka en halv liter.
Sapinca Organic Root Elixir
Ti kraftfulde rodtyper, hovedsageligt fra Sydamerika. Gyldengule, krydrede og jordagtige.
Sapinca Organic Fruit Elixir
En blanding af rødder og frugt, også hovedsageligt fra Sydamerika. Mere frugtig og blødere end Root.
Sapinca Organic Herb Elixir
Lavet med krydderurter og planter. Frisk, jordagtig og kraftig i smagen.
Sapinca er en god base til drinks uden alkohol. På vores mocktailside finder du opskrifter.
Krydret, jordagtig og med et kick
Krydret & jordagtig
Ingefær og gurkemeje giver varme og fylde, mens agaven giver en blød sødme. En smule lakrids i baggrunden.
Frugtig & rund
Den samme jordagtige karakter, men med mere frugt. Blødere og derfor nem som første introduktion.
Frisk & grøn
Krydderurter og planter dominerer. Frisk og krydret, og den mindst søde af de tre.
Smagsprofil for Root Elixir, rent. Fortyndet bliver det hele meget mildere.
Tre måder at drikke Sapinca på
Der skal ikke meget til: Producenten anbefaler cirka 2,5 cl pr. glas. Ryst flasken kort, før du hælder op.
Som shot
2,5 cl rent i et lille glas. Så smager du eliksiren tydeligst. Den smager bedst afkølet fra køleskabet.
Glas: shotglas →Med danskvand over is
2,5 cl Sapinca i en tumbler med is, toppet op med danskvand. Tilføj en skive citron eller en kvist mynte, så har du en krydret sodavand.
Glas: tumbler →Varm
2,5 cl i 20 cl varmt vand, som en slags urtete. Lækkert på en kold dag, eventuelt med en skive citron.
Hot Toddy →Cocktails og mocktails med Sapinca
Brug 1 til 3 cl Sapinca som base til en mocktail eller som et krydret twist i en cocktail. Opskrifter med ingefær og citrus fungerer bedst.
Moscow Mule
Lime og ginger beer med et skvæt Root Elixir. Med eller uden vodka.
Penicillin
Whisky med citron, honning og ingefær. Sapinca gør den endnu mere krydret.
Hot Toddy
Varmt vand med citron og honning. Med Sapinca i stedet for whisky bliver det en varm drink uden alkohol.
Gin-tonic
Et skvæt Herb Elixir med tonic over is. Med alkoholfri gin bliver det en 0.0-version.Det rigtige glas til Sapinca
Et robust tumblerglas til Sapinca med danskvand og is, et lille glas til et rent shot og et højt glas til en mocktail. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt, hvad du stadig gerne ville vide om Sapinca
Fandt du ikke dit spørgsmål? Se vores mocktails, eller kontakt os.
Til mocktails →Hvad er Sapinca?
Indeholder Sapinca alkohol?
Hvordan drikker man Sapinca?
Hvad indeholder Sapinca Root Elixir?
Hvad er forskellen på de tre Sapinca-varianter?
Hvilket glas bruger man til Sapinca?
Køb Sapinca
Vil du have flasken hjem med det samme? Bestil Sapinca online hos Gall & Gall.
Priser pr. 9. oktober 2026, som Gall & Gall oplyser dem. Du kan se den aktuelle pris og lagerstatus hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Under 18, ingen alkohol.