Stroh 38
Den Stroh, du faktisk kan drikke. De samme østrigske krydderier som den berygtede 80'er, men med 38 %: god i varm kakaomælk, med cola eller ren over is.
Stroh med drikkestyrke
Stroh 38 er den mildeste rom fra Sebastian Stroh i Klagenfurt, det østrigske hus, der har fremstillet krydret Inländer-Rum siden 1832. Smagen er karakteristisk med østrigske krydderier og dufte af egetræ, vanilje og appelsin. I smagen finder man også det egetræ, som rommen er lagret på.
Forskellen på den kendte Stroh 80 ligger i alkoholprocenten. Hvor 80'eren er for stærk til at drikke ren og primært ender i Jagertee, punch og madlavning, er 38'eren lavet til at blive hældt direkte i et glas. Producenten anbefaler selv varm kakaomælk, og den er også god med cola eller over is.
Kort fortalt
Vanilje og egetræ uden styrken fra 80'eren
Vanilje
Behageligt kraftig med en sød duft af vanilje og krydderier samt appelsinskal nedenunder.
Egetræ og krydderier
Sød og rund med tydeligt egetræ fra lagringen og østrigske krydderier.
Varm og blød
En varm eftersmag, hvor appelsin og vanilje bliver hængende, uden den brændende styrke fra 80'eren.
Smagsprofil for Stroh 38 ren. I varm kakaomælk træder vaniljen og appelsinen endnu mere frem.
Sådan drikker du Stroh 38
Varm om vinteren, kold med cola om sommeren. 38'eren kan begge dele.
I varm kakaomælk
Varm 200 ml kakaomælk, hæld den i et glas med hank, og rør 30 ml Stroh 38 i. En klat flødeskum på toppen fuldender den. Det er sådan, producenten selv anbefaler den.
Glas med hank →Stroh cola
50 ml Stroh 38 med 150 ml cola i et longdrinkglas fyldt med is, med en appelsinbåd i stedet for citron. Det passer bedre til appelsintonerne.
Til Cuba Libre →Ren over is
4 cl Stroh 38 over en stor isterning i et tumblerglas. Kulden gør den mindre sød og lader egetræet og krydderierne træde frem.
Tumblere →Romcocktails med et østrigsk twist
Stroh 38 er sødere og mere krydret end rom fra Caribien. I disse klassikere giver den ekstra vanilje og varme.
Cuba Libre
Rom, cola og lime. Med Stroh 38 bliver den sødere og mere krydret, næsten som vaniljecola.
Dark 'n Stormy
Mørk rom med ginger beer og lime. Krydderierne i Stroh passer godt til den skarpe ingefær.
Mai Tai
Rom, lime, orgeat og curaçao. Erstat en del af rommen med Stroh 38 for mere vanilje og appelsin.
Piña Colada
Rom, kokos og ananas blendet med is. Stroh 38 gør den varmere og mere krydret.Det rigtige glas til Stroh 38
Et glas med hank til kakao med Stroh, et longdrinkglas til Stroh-cola, et tumblerglas til ren rom og et tiki-glas til Mai Tai.
Flere smagsvarianter fra Stroh
Stroh
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Stroh: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Til Stroh →
Stroh Jagertee
Stroh-rom, sort te og krydderier i én flaske. Én del til tre dele varmt vand.
Se Stroh Jagertee →Alt om rom: varianterne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Stroh 38
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Stroh, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Stroh →