Glenfiddich 18 Years
Atten år på Oloroso-sherryfade og bourbonfade: rund, blød og med tydelige sherrytoner. Flasken i serien, du gemmer til et særligt øjeblik.
Sherry og bourbon i balance
Glenfiddich 18 Years er den ældste flaske i den faste serie. Den lagres i årevis på to typer fade: spansk egetræ, der har indeholdt Oloroso-sherry, og traditionelle bourbonfade af amerikansk egetræ. Det spanske træ giver sødme og sherrytoner, det amerikanske egetræ vanilje og struktur, og de to holder hinanden i balance.
Hvor 12 Years er frisk og pæreagtig, er 18 rund og blød med bagt æble, kanel og egetræ. Eftersmagen er lang og tør. Den har samme alkoholprocent på 40 % som 12 og Solera 15, så du behøver ikke tilsætte vand for at gøre den let at drikke. Dette er en whisky til kendere og til dem, der har noget at fejre.
Kort fortalt
Bagt æble, kanel og en lang eftersmag
Sherry & æble
Søde sherrytoner med bagt æble og et strejf af kanel, rolig og indbydende.
Rund og blød
Blød og fyldig, med sødmen fra sherrytræet over for vanilje og egetræ fra bourbonfadene.
Lang og tør
En lang, tør eftersmag, hvor egetræet og kanelen bliver hængende længe.
Smagsprofil for Glenfiddich 18 Years rent ved stuetemperatur. Rundere og tørrere end 12 Years.
Tre øjeblikke med 18 Years
Denne whisky skal ikke blandes væk. Drik den ren, giv den tid, og vælg øjeblikket med omhu.
Ren, efter ti minutter
Hæld 3 cl op i et tulipanformet smageglas, og lad den stå i ti minutter. Sherryen og det bagte æble træder tydeligere frem, og alkoholen bliver blødere. Der er ikke brug for vand.
Glas: smageglas →Ved siden af 12 Years
Hæld 2 cl af 12 og 2 cl af 18 op ved siden af hinanden i to ens glas. Så kan du på én gang smage, hvad seks ekstra år og sherrytræ gør ved en whisky.
Om 12 Years →Til dessert eller ost
3 cl uden is i et tungt tumblerglas til en æblekage, en nøddetærte eller et stykke lagret ost. Kanelen og æblet finder deres genklang deri.
Tumblerglas →Hvis du alligevel vil blande den
Helst ren, men hvis du vil lave en klassiker med 18 Years, så vælg en opskrift med få ingredienser, hvor whiskyen får plads.
Old Fashioned
Whisky, en sukkerknald og bitters. Med 18 Years bliver den rund og luksuriøs.
Rusty Nail
Scotch med et skvæt Drambuie over is. Kanelen fra 18 kommer fint til udtryk igen.
Hot Toddy
Whisky med varmt vand, honning og citron. En vinterlig fornøjelse.
Whiskycocktails
Alle cocktails med whisky samlet ét sted, fra Manhattan til Penicillin.Det rigtige glas til Glenfiddich 18 Years
Et tulipanformet smageglas holder sherrytonerne på plads; den, der drikker den til desserten, vælger et tungt krystaltumblerglas.
Flere smagsoplevelser fra Glenfiddich
Glenfiddich
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Glenfiddich: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Til Glenfiddich →
Glenfiddich Solera 15 Years
Tre kornsorter, samlet i en solera-fad. Honning, marcipan og sherry: varmere og fyldigere end 12 Years.
Se Glenfiddich Solera 15 Years →
Glenfiddich Bourbon Barrel 14
To typer amerikansk eg. Toffee, vanilje og appelsinskal: lavet til en Old Fashioned.
Se Glenfiddich Bourbon Barrel 14 →
Glenfiddich Fire & Cane
Blød røg med karamel og karamelliseret sukker fra romfadene. Et første skridt mod røget whisky.
Se Glenfiddich Fire & Cane →
Glenfiddich Project XX
Tyve fade, tyve vælgere. Fyldig, frugtig og kraftig ved 47 %, uden koldfiltrering.
Se Glenfiddich Project XX →Alt om whisky: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Glenfiddich 18 Years
Står dit spørgsmål ikke her? Læs mere på siden om Glenfiddich, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Glenfiddich →