The Glenlivet 21 Years
21 år gammel og afsluttet på tre fade: Oloroso-sherry, Tronçais-cognac og vintage Colheita-portvin. Karamelliseret pære, rosiner, muskatnød og kanel ved 43 %.
Tre finishes til den ældste i serien
The Glenlivet 21 Years er den ældste og rigeste flaske i serien. Efter 21 års modning får whiskyen en triple cask-finish: på first fill Oloroso-sherryfade, Tronçais-egefade, der har indeholdt cognac, og fade med vintage Colheita-portvin. Hver finish tilfører sit eget lag: tørret frugt fra sherryen, krydderier fra cognac-egen og røde frugter fra portvinen.
Hvor 18 Years er fyldig og elegant, er 21 frodig. Tonerne af karamelliseret pære og saftige rosiner blander sig med duftende muskatnød og varmende kanel. Den er tappet ved 43 %, lidt stærkere end resten af serien, og det giver den netop mere fylde. Dette er en whisky til en fødselsdag, et jubilæum eller en aften, du vil huske.
Kort fortalt
Karamelliseret pære og varme krydderier
Pære & rosin
Frodig karamelliseret pære og saftige rosiner med en duftende tone af muskatnød.
Rig og frugtig
Fyldig og frugtig med sultanarosiner og røde frugter fra portvinsfadene samt en dyb sødme fra sherryen.
Kanel
En lang, varmende eftersmag med kanel og muskatnød samt krydderier fra cognac-eg
Smagsprofil for The Glenlivet 21 Years ren. Den rigeste og mest krydrede flaske i serien.
Et ritual til et særligt øjeblik
Du blander ikke en 21 år gammel whisky. Tag dig tid, vælg et godt glas, og drik den ren.
Rent, med et kvarters tålmodighed
Hæld 3 cl i et tulipanformet smageglas, og lad den hvile et kvarter. Pæren og rosinerne kommer først, muskatnød og kanel senere. Smag i små slurke.
Glas: smageglas →Find de tre fade
Smag bevidst efter de tre finish: tørret frugt og nødder fra sherryen, krydderier fra cognacegen og røde frugter fra portvinen. En dråbe vand hjælper med at skille lagene ad.
Smageglas →Til et stykke julebrød eller nøddetærte
2 til 3 cl uden is ved siden af julebrød, en nøddetærte eller ristede nødder. Rosinerne og kanelen i whiskyen finder et ekko her.
Whiskyglas →Det, du faktisk blander: resten af serien
21 Years drikkes rent. Hvis du vil lave cocktails med The Glenlivet, så vælg Founder's Reserve eller 12 Years; herunder finder du de opskrifter, vi anbefaler til dem.
Old Fashioned
Whisky, sukker og bitters. Lav den med 12 Years.
Hot Toddy
Whisky med varmt vand, honning, citron og kanel. Vinterlig og krydret.
Godfather
Whisky med amaretto over is. Sød, varm og til efter maden.
Whiskycocktails
Alle cocktails med whisky samlet ét sted, fra Manhattan til Penicillin.Det rigtige glas til The Glenlivet 21 Years
Et tulipanformet smageglas eller et lille cognacglas samler de rige aromaer. Til en gave eller en festlig anledning passer krystalglas.
Flere smagsoplevelser fra The Glenlivet
The Glenlivet
Hvor det hele begyndte. På brandsiden kan du læse alt om The Glenlivet: oprindelse, varianter og klassiske cocktails.
The Glenlivet →
The Glenlivet Founder's Reserve
Appelsin, pære og karamel. Blød, cremet og den ideelle malt til en highball.
Se The Glenlivet Founder's Reserve →
The Glenlivet Caribbean Reserve
Romfade giver banan, toffee og tropisk frugt. En sommerlig malt til ginger ale og tiki.
Se The Glenlivet Caribbean Reserve →
The Glenlivet 15 Years French Oak Reserve
Delvist lagret på Limousin-eg. Mere krydret og cremet end 12'eren, med nødder og krydderier.
Se The Glenlivet 15 Years French Oak Reserve →
The Glenlivet 18 Years
Europæisk og amerikansk eg, first og second fill. Fyldig, elegant og med en lang eftersmag.
Se The Glenlivet 18 Years →Alt om whisky: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om The Glenlivet 21 Years
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om The Glenlivet, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om The Glenlivet →