Glenfiddich Bourbon Barrel 14
Fjorten år på ex-bourbonfade og derefter kort på ny, friskbrændt amerikansk eg. Toffee, appelsinskal og ristet træ ved 43 %: Glenfiddich til bourbonelskere.
To gange amerikansk eg
Bourbon Barrel 14 er den første Glenfiddich, der er lagret på to slags amerikansk eg. Fjorten år på ex-bourbonfade danner grundlaget og giver en fyldig, sød smag. Derefter får whiskyen en kort finish på nye fade af amerikansk eg, som er friskbrændte, og som giver en livlig vaniljetone.
Der indgår altså ingen sherryfade, og det kan smages: Hvor 12 Years og 18 Years har sherry i lagringen, er denne whisky sød og træpræget på bourbonmåden. Med 43 % er den også lidt kraftigere end de klassiske årganges 40 %, hvilket gør den velegnet i en omrørt cocktail.
Kort fortalt
Toffee, vanilje og ristet træ
Vanilje & toffee
Sød toffee og livlig vanilje fra den friskbrændte eg med et friskt strejf af appelsinskal.
Fyldig og sød
Fyldigere end 12 Years med toffee og trætoner. De 43 % giver den en varm og kraftig fylde.
Ristet eg
Eftersmagen kredser om ristet træ og appelsinskal og bliver hængende varm og let krydret.
Smagsprofil for Glenfiddich Bourbon Barrel 14 ren. De brændte fade giver en ristet tone, men der er ingen tørverøg.
Drik den som bourbon
Denne maltwhisky føler sig hjemme, hvor du normalt rækker ud efter bourbon: over is, i en omrørt cocktail eller med et skvæt ginger ale.
På en stor isterning
5 cl over én stor isterning i en tung tumbler. De 43% kan sagtens tåle fortyndingen; efter et par minutter træder vaniljen og appelsinskallen frem.
Tumblere →I en Old Fashioned
50 ml Bourbon Barrel 14, 5 ml sukkersirup og 2 dashes bitters røres kort med is, hældes over en stor isterning og toppes med en appelsinskal. Skallen trækker citrusnoterne frem i whiskyen.
Opskrift på Old Fashioned →Med ginger ale
40 ml whisky med 120 ml ginger ale i et longdrinkglas fyldt med is og en skive appelsin. Ingefæren passer smukt til toffeen og det ristede træ.
Longdrinkglas →Bourbonklassikere, men med malt
Opskrifter, der kræver bourbon, fungerer godt med denne whisky. Den giver dem en lettere, frugtigere base.
Old Fashioned
Whisky, sukker og bitters med en appelsinskal. Det er her, denne flaske føler sig bedst hjemme.
Whisky Sour
Whisky, citron, sukker og æggehvide. Toffeen holder syren i balance.
Mint Julep
Whisky med frisk mynte, sukker og knust is. En klassiker fra bourbonlandet.
Paper Plane
Whisky, Aperol, amaro og citron i lige dele. Frisk og bittersød.Det rette glas til Glenfiddich Bourbon Barrel 14
En tung tumbler til whisky med is og Old Fashioned, en coupe til Paper Plane og et smageglas til dig, der vil lære den at kende rent.
Flere smagsoplevelser fra Glenfiddich
Glenfiddich
Hvor det hele begyndte. På brandsiden kan du læse alt om Glenfiddich: oprindelse, typer og de klassiske cocktails.
Til Glenfiddich →
Glenfiddich Solera 15 Years
Tre fadtyper samlet i et solerafad. Honning, marcipan og sherry: varmere og fyldigere end 12 Years.
Se Glenfiddich Solera 15 Years →
Glenfiddich 18 Years
Oloroso-sherry og bourbonfade i balance. Rund, blød og flasken til et særligt øjeblik.
Se Glenfiddich 18 Years →
Glenfiddich Fire & Cane
Blød røg med karamel og karamelliseret sukker fra romfadene. Et første skridt mod røget whisky.
Se Glenfiddich Fire & Cane →
Glenfiddich Project XX
Tyve fade, tyve udvælgere. Rig, frugtig og kraftig ved 47 %, uden koldfiltrering.
Se Glenfiddich Project XX →Alt om whisky: typerne, de mest kendte mærker og cocktailene.
Spørgsmål om Glenfiddich Bourbon Barrel 14
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Glenfiddich, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Glenfiddich →