Sourz Raspberry
Én frugt, klar og genkendelig: hindbær, med en frisk syrlig eftersmag, der holder sødmen i balance. God som shot, men især praktisk i cocktails, hvor hindbær spiller hovedrollen.
Hindbær, og ikke andet
Hvor Red Berry er en blanding af røde frugter, holder Sourz Raspberry sig til én frugt: hindbær. Smagen er genkendelig og fyldig, og som med enhver Sourz følger en syrlig eftersmag, der holder sødmen i balance. Alkoholprocenten er 15 %, ligesom resten af familien.
Det gør den mere alsidig, end man skulle forvente af en shotlikør. Som shot er den frisk og let, men i en cocktail erstatter den både hindbærsirup og et skvæt syre. Med sodavand eller prosecco har du på få sekunder en let, lyserød spritz.
Kort fortalt
Saftig, syrlig og klar
Friske hindbær
En tydelig duft af modne hindbær, en smule slikagtig, uden mærkbar alkohol.
Fyldig frugt
Saftig og fyldt med hindbærfrugt, sød i starten og derefter frisk og syrlig. Mindre sød end Red Berry.
Frisk syrlig finish
Den syrlige eftersmag, som Sourz er kendt for, er kort og ren. Det får dig til straks at få lyst til endnu en slurk.
Smagsprofil for iskold Sourz Raspberry. I en cocktail med citron træder syren endnu mere frem.
Tre måder at servere Sourz Raspberry på
Raspberry er den Sourz, der lettest kan bruges i en rigtig cocktail.
Raspberry spritz
Hæld 30 ml Sourz Raspberry i et afkølet coupeglas, og fyld op med 90 ml kold prosecco. Et hindbær i glasset, og så er den klar: en hurtig aperitif uden shaker.
Coupeglas →Med sodavand og citron
40 ml Raspberry, 10 ml citronsaft og 150 ml sodavand i et longdrinkglas fyldt med is. Frisk, let og meget mindre sød end med 7-Up.
Longdrinkglas →Iskold som shot
3 cl fra fryseren i et koldt shotglas. Det syrlige hindbær gør den til en af mærkets friskeste shots.
Shotglas →Hindbærcocktails med Sourz Raspberry
I disse opskrifter erstatter Raspberry hindbærlikøren eller hindbærsiruppen. Tilsæt mindre sukker, da den allerede er sød.
French Martini
Vodka, hindbærlikør og ananasjuice, kraftigt rystet for et skumlag. Raspberry gør den friskere.
Clover Club
Gin, citron, hindbær og æggehvide. Raspberry erstatter hindbærsiruppen og giver en syrlig kant.
Raspberry Lemon Drop
Vodka, citron og sukker med en sukkerkant. Et skvæt Raspberry giver en lyserød variant.
Kir Royal med hindbær
Normalt cassis med champagne; med Raspberry og prosecco bliver det en mere syrlig og frisk version.Det rigtige glas til Sourz Raspberry
En coupe til spritz og Clover Club, et martiniglas til French Martini, et longdrinkglas til soda og et shotglas til at drikke den ren.
Flere smagsvarianter fra Sourz
Sourz
Det var her, det begyndte. På mærkesiden kan du læse alt om Sourz: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Gå til Sourz →
Sourz Red Berry
Jordbær og hindbær med et syrligt prik. Som shot eller med tonic og danskvand.
Se Sourz Red Berry →
Sourz Blackcurrant
Intens solbær med en syrlig eftersmag. Sourz til tonic, bobler og en lilla Bramble.
Se Sourz Blackcurrant →
Sourz Mango
Sød tropisk mango med en syrlig kant. Med soda og lime eller i en frozen margarita.
Se Sourz Mango →
Sourz Passionfruit
Genkendelig passionsfrugt, sød og frisk på samme tid. Det hurtige grundlag til en Pornstar Martini.
Se Sourz Passionfruit →Alt om shotdrinks: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Sourz Raspberry
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Sourz, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Sourz →