Sourz
Den farvestrålende sødsyrlige likør, som du drikker iskold som shot eller blander med 7-Up. Alt om smagene, alkoholprocenten, cocktails og det glas, der hører til.
Sødt, syrligt og farvestrålende
Sourz er en frugtlikør med en sødsyrlig smag, udviklet til shots og enkle blandede drinks. Mærket begyndte i Storbritannien med Sour Apple, den lysegrønne æblelikør, der blev et hit på barer og til studenterfester. Sourz hører under Suntory Global Spirits (det tidligere Beam Suntory) og drikkes meget i Storbritannien og Nederlandene.
Med 15% alkohol er Sourz mild, og på grund af balancen mellem sødt og syrligt er den nem at drikke som shot i én mundfuld. Der findes nu seks smage, fra Red Berry til Passionfruit. Sourz blandes godt med 7-Up, tonic eller soda og er basen i en hurtig Appletini.
Kort fortalt
Hvilke Sourz-smage findes der?
Sourz Sour Apple
Den originale og bestseller: lysegrøn, syrlig og sød som et æblebolsje. Basen i en Appletini.
Sourz Red Berry
Jordbær og hindbær med et syrligt twist. Den sødeste af de seks, knaldrød i glasset.
Sourz Raspberry
Fyldig hindbærsmag med en frisk, syrlig eftersmag. God med soda eller prosecco.
Sourz Blackcurrant
Dybt lilla med smag af solbær og cassis. Lidt mindre sød end Red Berry.
Sourz Mango
Tropisk mango med en syrlig kant. Smagen af sommer, god med soda og lime.
Sourz Passionfruit
Passionsfrugt, sød og frisk på samme tid. Fungerer som en hurtig base til en drink i stil med en Pornstar Martini.
Sour Apple er klassikeren; Red Berry den sødeste; Passionfruit overraskelsen.
Syrligt slik i et glas
Grønt æble & slik
Sour Apple dufter af syrlige æbleslik; de andre smage dufter af deres frugt, altid med et sødt, slikagtigt strejf.
Sødt og syrligt på samme tid
Først sød, derefter et skarpt syrligt prik, der holder sødmen i balance. Tynd og frisk, især iskold.
Kort og frisk
En kort, frisk eftersmag uden alkoholvarme. De 15 % alkohol kan næsten ikke smages.
Smagsprofil for Sourz Sour Apple iskold. Red Berry er sødere, Blackcurrant og Mango lidt mere tørre.
Tre måder at drikke Sourz på
Sourz drikkes iskold. Sæt flasken i køleskabet eller fryseren; på grund af sukkeret fryser den ikke.
Iskold som shot
Hæld 2 til 4 cl direkte fra fryseren i et shotglas, og drik det i én mundfuld. For en 'sour bomb' kan du lade shotten falde ned i et glas energidrik.
Glas: shotglas →Sourz med 7-Up
50 ml Sourz med 150 ml 7-Up eller Sprite i et longdrinkglas fyldt med is. Frisk, sød-syrlig og klar på ti sekunder. Med tonic bliver den lidt mere tør.
Glas: longdrinkglas →Appletini
40 ml vodka, 30 ml Sourz Sour Apple og 15 ml citronsaft, shaket med is og siet i et martiniglas. Pynt med en skive grønt æble.
Til opskriften →Sourz med 7-Up: opskriften trin for trin
Den hurtigste longdrink med Sourz. Likørens sød-syrlige smag og sodavandens brus holder hinanden i balance, så længe det hele er iskoldt.
Det skal du bruge
5 cl Sourz, for eksempel Sour Apple
15 cl kold 7-Up eller Sprite
Et longdrinkglas fyldt med isterninger
En tynd skive grønt æble eller lime
Sådan laver du den
1. Læg Sourz-flasken i fryseren eller køleskabet, og sæt sodavanden på køl.
2. Fyld et longdrinkglas til kanten med is.
3. Hæld Sourz over isen.
4. Fyld op med sodavand, og rør kort én gang.
5. Pynt med æble- eller limeskiven.
Tip
Med tonic i stedet for sodavand bliver den mere tør og mindre sød. Vil du have en cocktail, så lav Appletini med Sourz Sour Apple. Se vores longdrinkglas.
Shots og cocktails med Sourz
Appletini
Vodka og syrlig æblelikør, shaket og iskold. Med Sourz Sour Apple klar på et minut.
Alle shots
Fra Sourz til B52 og Kamikaze: alle shotopskrifter med det rigtige glas til.
Kamikaze-shot
Vodka, triple sec og lime. Lige så syrlig som Sourz, men en del stærkere.
Woo Woo
Vodka, ferskenlikør og tranebærjuice. Erstat ferskenlikøren med Sourz Red Berry for en syrlig variant.Det rigtige glas til Sourz
Shotglas, der tåler fryseren, et longdrinkglas til Sourz med 7-Up og et martiniglas til Appletini. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig ville vide om Sourz
Er dit spørgsmål ikke med? Se vores cocktailopskrifter, eller kontakt os.
Til cocktailopskrifterne →