The Dalmore King Alexander III
Den mest lagdelte flaske i det faste sortiment, opkaldt efter kongen fra historien bag hjorten. Seks fadtyper, fra bourbon og sherry til madeira, marsala, portvin og cabernet sauvignon, gør den kompleks og frugtig. En whisky, der skal smages grundigt, ikke blandes.
Én whisky, seks fade
Hvor de fleste single malts lagres på én eller to fadtyper, bruger The Dalmore seks til King Alexander III: ex-bourbon, Matusalem oloroso-sherry, marsala, madeira, portvin og cabernet sauvignon. Hvert fad tilfører noget forskelligt, fra vanilje og tørret frugt til røde frugter og en vinagtig tørhed. Tilsammen giver det en kraftfuld og lagdelt smagspalet.
Navnet henviser til historien bag hjorten på alle Dalmore-flasker: En forfader til klanen Mackenzie reddede kong Alexander III fra en angribende hjort og fik dyret som våbenmærke. Der står ingen alder på flasken, og den har en alkoholprocent på 40%, ligesom 12 Years. Forskellen fra 12 Years ligger derfor udelukkende i træet.
Kort fortalt
Lag på lag, fra frugt til træ
Masser af frugt
En rig, frugtig næse. Det kan betale sig at dufte til den et par gange med lidt tid imellem: Der kommer hele tiden nye toner frem, fra sherry til røde frugter.
Kraftfuld og lagdelt
Blød i anslaget, derefter en kraftfuld palet af frugt og træ. The Dalmores husstil med appelsin og chokolade er stadig genkendelig.
Lang og kompleks
En lang eftersmag, hvor vin- og sherryfadene skiftevis træder frem igen. Tag dig tid mellem to slurke.
Smagsprofil for The Dalmore King Alexander III, ren i et nosingglas. Mere frugtig og lagdelt end 12 Years.
Smagning, som den er tænkt
De King Alexander III er en whisky, der skal udforskes. Find et godt glas frem, tag dig tid, og smag den i etaper.
I et nosingglas
Hæld 25 ml i et tulipanformet nosingglas, og drej glasset forsigtigt. Duft først på afstand og derefter tættere på. Tag en lille slurk, og lad den cirkulere lidt i munden.
Glas: nosingglas →Find de seks fade
Smag tre gange med et par minutters mellemrum, og notér, hvad du dufter: vanilje fra bourbon, tørret frugt fra sherry, rød frugt fra portvin og vin. En hyggelig måde at indlede en whiskyaften på.
Smageglas →En luksuriøs Manhattan
Til en særlig anledning: 50 ml King Alexander III, 20 ml rød vermouth og et dash Angostura, omrørt og serveret i en tung tumbler over én isterning.
Til opskriften →Mixe med King Alexander III?
Helt ærligt: Denne whisky drikker du rent. Hvis du alligevel vil have en cocktail, så vælg en opskrift, hvor whiskyen får lov at føre ordet, eller brug 12 Years.
Manhattan
Whisky, rød vermouth og bitters. Vinfadene passer godt sammen med vermouthen.
Godfather
Whisky med amaretto over is. Enkelt, så fadfrugten stadig får lov at tale.
Julecocktails
Fyldige cocktails til højtiden, præcis den anledning denne flaske er skabt til.
Whiskycocktails
Alle whiskycocktails samlet, hvis du vil blande en anden Dalmore.Det rigtige glas til King Alexander III
Denne whisky kræver et nosingglas. En tulipanform med en smal åbning samler alle fadnoterne. Hvis du giver den som gave, fuldender et flot whiskyglas i krystal oplevelsen.
Flere smagsoplevelser fra The Dalmore
The Dalmore
Her begyndte det. På mærkesiden kan du læse alt om The Dalmore: oprindelse, varianter og klassiske cocktails.
Mod The Dalmore →
The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select
12'eren med en afsluttende lagring på tre andalusiske sherryfade, tappet ved 43%. Rigere, sødere og dybere end den almindelige 12'er.
Se The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select →
The Dalmore 15 Years
Tolv år på amerikansk eg, tre år på tre sherryfade. Fyldig og fløjlsblød med tørret frugt, kanel og chokolade.
Se The Dalmore 15 Years →
The Dalmore Port Wood Reserve
Færdiglagret på tawny-portvinsfade og tappet ved 46,5%. Cremet karamel, søde blommer og et strejf af Java-kaffe.
Se The Dalmore Port Wood Reserve →
The Dalmore Cigar Malt Reserve
Bourbon-, Matusalem oloroso- og cabernet-sauvignonfade. Fyldig og rig med sherry, vanilje og karamel: skabt til at nydes til en cigar.
Se The Dalmore Cigar Malt Reserve →Alt om whisky: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om The Dalmore King Alexander III
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om The Dalmore, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om The Dalmore →