Jura
Single malt fra en barsk ø med flere hjorte end mennesker. Jura er sød og rund med et strejf af røg. Alt om destilleriet, flaskerne, smagen og glasset, der passer til.
Whiskyen fra en ø med én vej og ét destilleri
Jura er en single malt-whisky fra øen af samme navn ud for Skotlands vestkyst, lige ved siden af Islay. Destilleriet ligger i Craighouse, øens eneste landsby af betydning. Jura er tyndt befolket: Der bor et par hundrede mennesker og tusindvis af kronhjorte. Der er én vej, én pub og ét destilleri. Forfatteren George Orwell arbejdede der i slutningen af 1940'erne på sin roman 1984.
Mens naboerne på Islay er kendt for kraftig tørverøg, satser Jura på en sødere og rundere stil. Mange flasker har et let røget strejf, men grundlaget er frugt, vanilje og stor indflydelse fra fadene. Jura arbejder gerne med finishes på eksempelvis sherry-, rom-, rødvins- eller rugwhiskeyfade. Siden 2018 har mærket haft en fornyet fast serie med et nyt flaskedesign. Jura hører under Whyte & Mackay, som også fremstiller The Dalmore.
Vil du først vide mere om skotsk whisky generelt? Læs vores side om Scotch eller oversigten over whisky.
Kort fortalt
Hvilke typer Jura findes der?
Gall & Gall sælger en stor del af Jura-serien. Dette er de flasker, du oftest støder på, fra introduktionsflasker til gaveflasker.
Jura Bourbon Cask
Den enkleste Jura, lagret på ex-bourbonfade. Let, sød og vaniljeagtig med kun lidt røg.
Jura Rum Cask
Afsluttet på romfade. Blød og livlig med vanilje, karamel, kokos og et tropisk krydret strejf.
Jura 10 Years
Sød med den karakteristiske lette røg fra Jura samt noter af mørk chokolade, nektarin og kaffe.
Jura 12 Years
Rigere og fyldigere end 10-årsudgaven, med tydelig sherrysødme, tørret frugt og en røget undertone.
Jura 14 Years
Modnes på ex-bourbonfade og får derefter en finish på fade fra amerikansk rye whiskey. Krydret med krydderier og blomster.
Jura 18 Years
Atten år på ex-bourbonfade, afsluttet på fade fra en Bordeaux Premier Grand Cru Classé. Røde frugter, toffee og egetræ.
Jura Seven Wood
Lagret på syv slags egetræ, herunder forskellige typer fransk eg. Fyldig, træagtig og krydret med vanilje.
Begynd med 12 Years. Vil du have den lettere, så vælg Bourbon Cask; søger du mere krydderi, så vælg 14 Years.
Sød og frugtagtig med en røget kant
Frugt & vanilje
Moden frugt, honning og vanilje fra bourbonfadene. I 12 og 18 kommer der tørret frugt og rød frugt til, med en blød røg i baggrunden.
Rund og sød
Blød og fyldig med karamel, chokolade og citrus. Røgen er der, men forbliver diskret. En finish på rye-, rom- eller vinfade flytter fokus mod krydderi, tropisk frugt eller bær.
Mellemlang og varm
Sød og let krydret med kaffe, egetræ og et strejf af røg, der bliver hængende et øjeblik.
Smagsprofil for Jura 12 Years. Bourbon Cask er lettere, mens 18 Years og Seven Wood er fyldigere og mere træagtige.
Tre måder at drikke Jura på
Jura er en lettilgængelig single malt. Du drikker den rent, med en dråbe vand eller med is, og de lettere flasker fungerer også godt i en cocktail.
Rent, med en dråbe vand
Hæld 30 ml i et tulipanformet smageglas, og lad den stå et øjeblik. Et par dråber vand fremhæver frugten og vaniljen og gør alkoholen blødere.
Glas: smageglas →On the rocks
En stor isterning i et tungt tumblerglas. Fungerer bedst med Bourbon Cask og Rum Cask, som forbliver friske og søde i kulden.
Glas: tumblerglas →Old Fashioned
Rør 50 ml Jura 14 Years med en teskefuld sukkersirup og to stænk bitters over is. Pynt med appelsinskal. Rye-finishen giver klassikeren ekstra krydderi.
Til opskriften →Cocktails med Jura
Jura er sød nok til at blive blandet og har lige tilpas med røg til at skille sig ud. Vælg Bourbon Cask, Rum Cask eller 10 Years til cocktails, og gem de ældre flasker til at drikke rent.
Old Fashioned
Whisky, sukker og bitters. Med Jura 14 Years får du ekstra krydderi fra rye-finishen.
Penicillin
Scotch med citron, honning og ingefær. Jura giver den en blød, sød base med et strejf af røg.
Hot Toddy
Varmt vand, honning, citron og whisky. Vaniljen i Bourbon Cask passer godt til den.
Whiskycocktails
Alle cocktails med whisky samlet ét sted, fra Whiskey Sour til Rusty Nail.Det rigtige glas til Jura
Et tulipanformet smageglas fremhæver frugten og den lette røg i Jura. Til is eller en Old Fashioned vælger du et tungt tumblerglas. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt, hvad du stadig gerne ville vide om Jura
Står dit spørgsmål ikke her? Se vores whiskycocktails, eller læs mere om skotsk whisky.
Til whiskycocktails →Hvor mange procent alkohol er der i Jura?
Er Jura en røget whisky?
Hvor ligger øen Jura?
Hvad er forskellen på Jura 10 og Jura 12?
Hvilket glas bruger man til Jura?
Hvilken Jura er bedst som gave?
Køb Jura
Vil du have flasken med det samme? Bestil Jura online hos Gall & Gall. Gall & Gall har 11 varianter, hvoraf 7 er på tilbud.
Priser pr. 8. oktober 2026, som oplyst af Gall & Gall. Den aktuelle pris og lagerstatus kan ses hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.