Bar Professional dekanteringskaraffel i glas
Zwiesel Glas Belfesta-decanteringskaraffel til rødvin 75 cl
Zwiesel Glas Pollux-dekanteringskaraffel 100 cl
Hvad belægningen er
Rødvin efterlader en lilla kant af farvestof og vinsten, især hvis karaflen står natten over. Te giver en brun tanninbelægning. Og vand efterlader kalk: en hvid hinde, der ikke går af med sæbe. Alle tre sætter sig de steder, børsten ikke kan nå: i bunden af maven og i halsen.
Skyl derfor karaflen med varmt vand straks efter brug, så er det meste allerede væk. Læs om de forskellige typer i vores artikel om karafler.
Sådan får du den ren
Vin og te: Kom en spiseskefuld soda eller en opvasketablet i karaflen, fyld den med varmt vand, lad den stå i en time, sving den rundt, og skyl. Kalk: Bland en del rengøringseddike med to dele varmt vand, og lad blandingen stå i et par timer. Ved genstridige pletter: Kom en håndfuld ukogte ris, en sjat vand og en dråbe opvaskemiddel i karaflen, og sving den godt rundt. Risene løsner belægningen uden at ridse glasset. Groft salt med isterninger virker på samme måde.
Til en karaffel med en meget smal hals kan du bruge en karaffelbørste: en lang, fleksibel børste med bløde børster eller små rengøringsperler af rustfrit stål, som du svinger rundt og hælder ud igen. Brug ikke skuresvamp eller kæde.
Tørring uden pletter
Skyl efter med varmt vand, og stil karaflen på hovedet på et karaffelstativ eller i et glas, så luften kan cirkulere, og vandet løbe ud. Tørrer den stående, kommer der kalkpletter i bunden. Et sammenrullet stykke køkkenrulle i halsen opsuger de sidste dråber. Tør den ikke af med et viskestykke; du kan ikke nå ind, og det fnugger.
En krystalkaraffel må ikke komme i opvaskemaskinen; hærdet glas og krystalglas kan nogle gange godt, hvis den passer, og halsen ikke rammer spulearmen. Du kan læse alt om materialer i vores artikel om krystalglas. Se vores dekanteringskarafler.
Karaflerne
Authentis-dekanteringskaraffelen fra Spiegelau er på 1 liter med en bred krop og en hals, som en børste stadig kan komme ind i. Lifestyle-karaffelen på 2,9 liter er til en hel magnumflaske. Du finder alle former i kollektionen med dekanteringskarafler.
Spiegelau Authentis dekanteringskaraffel 1 liter
Spiegelau Lifestyle dekanteringskaraffel 2,9 liter
Godt at vide
Kan en karaffel komme i opvaskemaskinen?
Ikke blykristal. Krystalglas og hærdet glas kan godt, hvis den kan stå oprejst. Ofte er håndvask den eneste mulighed.
Hvordan fjerner du whiskyrester fra en karaffel?
Whisky efterlader kun lidt; en skylning med varmt vand er som regel nok. En brun rand fjernes med natron.
Hvor ofte rengør du en dekanteringskaraffel?
Skyl efter hver brug, og giv den et natronbad en gang om måneden, hvis du ofte bruger den til rødvin. Læs om dekantering på vores side om dekantering af vin.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan fjerner du belægninger fra en karaffel?
Rødvin og te med natron og varmt vand, kalk med eddike, genstridige pletter ved at slynge ris og vand rundt. Se vores dekanteringskarafler.
Hvordan rengør du en karaffel med smal hals?
Med en lang, blød karaflebørste eller rengøringsperler af rustfrit stål, som du svinger rundt.
Hvordan tørrer du en karaffel uden pletter?
På hovedet på et stativ eller i et glas, så vandet kan løbe ud. Lad den ikke tørre stående.
Alt til dit bord,
på én adresse
Karafler og glas i horeca-kvalitet. Bestil i dag, og få hurtig levering.
Køb karafler →
