La Rochère Versailles-teglas 27,5 cl – 6 stk.
Pasabahce Elysia-teglas 31 cl – 2 stk.
Pasabahce Elysia-teglas 25 cl – 2 stk.
Pasabahce Timeless-teglas 25 cl – 2 stk.
Hvornår skal man sterilisere?
Til drikkeglas, der bruges til daglig, er opvask i varmt vand eller i opvaskemaskinen ved 60 grader nok: Det dræber næsten alle bakterier. Sterilisering er nødvendig, hvis et glas skal være kimfrit: Weckglas og flasker til marmelade, saft eller syltning, sutteflasker samt glas til en person med nedsat immunforsvar. Brugte glas fra en genbrugsbutik kan også trygt bruges efter sterilisering.
I restaurationsbranchen steriliserer ingen drikkeglas; en opvaskemaskine på 65 grader med efterskylning ved 85 grader er standard og mere end nok.
Tre metoder
Kogende vand: Sæt glassene i en gryde med koldt vand, bring vandet i kog, og lad dem koge i ti minutter. Start med koldt vand, for et koldt glas revner i kogende vand. Ovn: Sæt rene, våde glas oprejst i en kold ovn, varm den op til 120 grader, og lad dem stå i et kvarter; lad dem køle af i ovnen. Opvaskemaskine: Det varmeste program, som regel 70 grader, uden opvaskemiddel, og tag glassene ud med det samme.
En dampsterilisator til sutteflasker fungerer også til små glas. Rør ikke ved indersiden bagefter, og lad glassene tørre med bunden i vejret på et rent viskestykke eller i et stativ.
Hvilket glas kan tåle varmen?
Weckglas, hærdet glas og borosilikatglas tåler kogning og ovn uden problemer. Almindeligt, tyndt glas og krystal kan revne ved en hurtig temperaturændring; dem steriliserer du kun i opvaskemaskinen. Intet glas må gå direkte fra køleskabet til kogende vand. Læs om, hvorfor glas revner, i vores artikel om glas og varmt vand.
Glas med tryk, farvet glas og glas med metalkant må ikke komme i ovnen. Dekorationen kan blive misfarvet, og metal udvider sig anderledes end glas. Læs om materialerne i vores artikel om borosilikatglas, og se vores teglas.
Glas, der kan tåle varmen
Thermic-teglasset fra Luigi Bormioli er af borosilikat og kan bruges direkte med kogende vand. Picardie-glasset fra Duralex er hærdet glas, der tåler kogning og opvaskemaskinens varmeste program. Du finder alle størrelser i kollektionen teglas.
Luigi Bormioli Thermic-teglas 22 cl (2 stk.)
Duralex Picardie-tumbler 25 cl blå (6 stk.)
Godt at vide
Hvordan steriliserer man sylteglas?
Kog dem i ti minutter eller giv dem et kvarter i ovnen ved 120 grader, og fyld dem, mens de stadig er varme. Kog låg og gummiringe i fem minutter, de må ikke komme i ovnen.
Dræber opvaskemaskinen bakterier?
Ved 60 grader eller derover næsten alle. Det er ikke sterilisering i medicinsk forstand, men mere end tilstrækkeligt til drikkeglas.
Hvordan rengør man brugte glas?
Læg dem i blød natten over i varmt vand med natron, vask dem derefter, og steriliser dem én gang i opvaskemaskinen på det varmeste program. Læs også vores artikel om matte glas.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan steriliserer man glas?
Ti minutter i kogende vand, start med koldt vand, eller et kvarter i ovnen ved 120 grader, eller det varmeste opvaskeprogram uden opvaskemiddel. Se vores teglas.
Er det nødvendigt at sterilisere drikkeglas?
Nej, vask i varmt vand eller i opvaskemaskinen ved 60 grader er nok. Sterilisering er til konservering, sutteflasker og sårbare brugere.
Kan alle glas tåle kogende vand?
Nej. Hærdet glas, borosilikat og sylteglas kan godt. Tyndt glas og krystal kan revne; de må kun komme i opvaskemaskinen.
Alt til dit bord,
på én adresse
Glas i professionel kvalitet, leveret som sæt. Bestil i dag, få dem hurtigt leveret.
Køb teglas →
