Havana Club 7 Años
Rom fra Havana Club, man sætter sig ned for at nyde. Lagret i mindst syv år på hvid eg med aromatisk tobak, kakao, vanilje og tørret frugt. Ren, med én isterning eller i en Old Fashioned.
Syv år på cubansk eg
Havana Club 7 Años er mørk rom fra cubansk sukkerrør, som lagrer i mindst syv år på fade af hvid eg. På grund af det varme klima går lagringen på Cuba betydeligt hurtigere end for eksempel i de skotske højlande, så syv år her allerede giver en kompleks, dyb rom.
Dermed er den vendepunktet i serien. 3 Años og Especial er til cocktails; 7 Años var den første cubanske rom, der blev præsenteret som sipping-rom. Den ligger på 40 %, lidt højere end de yngre søskende, og har en udpræget personlighed med tobak, kakao, vanilje og tørret frugt.
Kort fortalt
Tobak, kakao og tørret frugt
Aromatisk tobak
Tobaksblad og vanilje med kakao, tørret frugt og varmen fra egetræet nedenunder.
Fyldig og krydret
Fyldigere og rundere end de yngre Havana Club-varianter, med kakao, vanilje, tørret frugt og en krydret tone i god balance.
Lang og varm
En lang, varm eftersmag med eg og krydderier. Her mærker du bedst de syv år på fad.
Smagsprofil for Havana Club 7 Años ren. Med en dråbe vand eller en isterning åbner frugten og vaniljen sig yderligere.
Smag, nip eller rør
Du behøver ikke blande 7 Años op. Tag dig tid: først ren, derefter med en dråbe vand og først til sidst med is.
Smag den ren
3 cl ved stuetemperatur i et tulipanformet smageglas. Lad den stå et par minutter, duft først, og tag derefter små slurke. Et par dråber vand åbner for tobakken og frugten.
Smageglas →Med én isterning
4 cl over én stor, klar isterning i en tung tumbler med et stykke appelsinskal. Isterningen smelter langsomt og holder rommen kold uden at fortynde den.
Tumblere →Som Old Fashioned
60 ml Havana Club 7 Años, 5 ml sukkersirup og to dashes bitter røres med is og sies over en stor isterning, med appelsinskal. Klassikeren i en romversion.
Til opskriften →Cocktails med Havana Club 7 Años
Brug 7 Años i cocktails, hvor rommen spiller hovedrollen: rørte, korte og med lidt juice.
Old Fashioned
Rom i stedet for whisky, med sukker og bitter. Tobak og vanilje træder tydeligt frem.
Manhattan
Rørt med rød vermouth og bitter. Med rom bliver den rundere og mere frugtig end originalen.
Jungle Bird
Mørk rom, Campari, ananas og lime. Tropisk og bitter på samme tid.
Mai Tai
Rom, lime, appelsinlikør og mandelsirup. En tiki-klassiker, der kræver en kraftig rom.Det rigtige glas til Havana Club 7 Años
Et tungt whiskyglas til ren rom og med is, et smageglas til virkelig at lære den at kende, og til de rørte cocktails en tumbler og et Nick & Nora-glas.
Flere smagsvarianter fra Havana Club
Havana Club
Her begyndte det. På mærkesiden kan du læse alt om Havana Club: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Til Havana Club →
Havana Club Añejo Especial
Ung og gammel rom sammen, dobbelmodnet. Fyldigere end 3 Años og skabt til Cuba Libre.
Se Havana Club Añejo Especial →
Havana Club Selección de Maestros
Udvalgt i fællesskab af alle maestros og tappet direkte fra fadet. Fyldig, træagtig og kraftfuld.
Se Havana Club Selección de Maestros →
Havana Club 15 Años
Femten år på fade af hvid eg, i begrænset oplag. Dyb og træagtig, fyldt med tørret frugt, vanilje og karamel.
Se Havana Club 15 Años →
Havana Club Cuban Spiced
Vanilje og krydderier med guava, kokos og ananas. Sødere end resten og skabt til cola og ginger ale.
Se Havana Club Cuban Spiced →Alt om rom: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Havana Club 7 Años
Står dit spørgsmål ikke her? Læs mere på siden om Havana Club, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Havana Club →