Sonnema 1860 Berenburg
Den luksuriøse Berenburg fra Sonnema: friske krydderurter i hvert parti, en meget højere dosering af krydderier og 35 % i stedet for 30 %. Ikke til at blande med cola, men en bitter, der skal drikkes ren og ved stuetemperatur fra et flot tumblerglas.
Flere krydderier, friske krydderurter
Sonnema 1860 blev skabt til ære for Sonnemas 160-års jubilæum, som begyndte i 1860 med Berenburg. Forskellen fra den almindelige flaske ligger i krydderierne. Der bruges friske krydderurter til hvert produktionsparti, og doseringen af krydderier er betydeligt højere. Blandingen indeholder blandt andet pomerans, ensianrod og basilikum.
De ekstra krydderier gør den fyldigere og rigere, og med 35 % alkohol er den også stærkere end den almindelige Sonnema på 30 %. Derfor er 1860 ikke beregnet til cola, men til at blive drukket ren: ved stuetemperatur, i et flot tumblerglas, eventuelt med et par isterninger.
Kort fortalt
Fyldigere og mere krydret end den almindelige
Friske krydderurter
En udpræget krydret næse med den bitre appelsin fra pomerans og et grønt strejf af basilikum.
Rig og fyldig
Fyldigere og rundere end den almindelige Sonnema, med en raffineret blanding af krydderier og frugter. Bitterheden fra ensian kommer senere.
Lang og bitter
En lang, varmende eftersmag, hvor ensianroden og krydderierne bliver hængende.
Smagsprofil for Sonnema 1860 ren ved stuetemperatur. Med en isterning bliver den lidt blødere og friskere.
Sådan drikker du Sonnema 1860
1860 er en bitter, der skal nydes i ro og mag. Ved stuetemperatur smager du bedst krydderierne.
Ren i et tumblerglas
Hæld 40 ml op ved stuetemperatur i et flot tumblerglas. Lad den stå et øjeblik, og drik i små slurke. Sådan anbefaler Sonnema selv at drikke 1860.
Tumblerglas →Med et par isterninger
Foretrækker du den afkølet? Kom to eller tre isterninger i 40 ml 1860 i et tumblerglas. Smeltevandet gør bitteren blødere og åbner for krydderierne.
Whiskyglas →Berenburg Old Fashioned
Rør kort 50 ml Sonnema 1860, 5 ml sukkersirup og lidt appelsinskal med en stor isterning. Appelsinen passer godt til pomeransen i bitteren.
Til opskriften →Omrørt og bitter med 1860
De ekstra krydderier i 1860 gør den velegnet til klassikere, der normalt kræver whisky. Hold det enkelt, så bitterheden er i centrum.
Berenburg Old Fashioned
Sonnema 1860 i stedet for whisky, med lidt sukker og appelsin. Krydret og varm.
Berenburg Sour
Erstat whiskyen med 1860, og shake med citronsaft, sukkersirup og æggehvide. Bitter, syrlig og blød.
Kopstød
En dram ved siden af et lille glas øl. Med 1860 en luksusudgave af den frisiske tradition.
Varm Berenburg
Varmt vand, honning, citron og en sjat 1860. Urterne frigiver ekstra meget smag i varmen.Det rigtige glas til Sonnema 1860
Et flot tumblerglas til ren spiritus ved stuetemperatur, et tungt whiskyglas til is og det klassiske snapseglas til kopstødet.
Flere smagsvarianter af Sonnema Berenburg
Sonnema Berenburg
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Sonnema Berenburg: oprindelse, typer og de klassiske cocktails.
Gå til Sonnema Berenburg →
Sonnema Oranje Boven
Den velkendte Sonnema i en orange flaske. Til Kongedag, fodbold og enhver orange fest.
Se Sonnema Oranje Boven →
Sonnema Berenburg & Cola
Sonnema og cola blandet på forhånd. Kold direkte fra dåsen eller over is i et longdrinkglas.
Se Sonnema Berenburg & Cola →Alt om beerenburg: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Sonnema 1860
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Sonnema Berenburg, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Sonnema Berenburg →