RCR Aria

De kelkmaat bepaalt hoeveel lucht de wijn krijgt. De 38 cl is de kleinste en werkt voor witte wijn die je koel wilt houden; hoe minder wijn er in het glas staat, hoe langer de temperatuur klopt. De 46 cl is de allrounder voor wit en licht rood. De 72 cl is een bourgognevorm: bol en breed, bedoeld voor druiven met veel geur zoals pinot noir. De 79 cl is de ruimste en geeft stevige rode wijn de meeste lucht. Bubbels schenk je in de flute van 36 cl als je de belletjes wilt vasthouden, of in de coupe van 33 cl als de aroma's belangrijker zijn. Zie ook de rode wijnglazen en de champagne flute glazen.

Schenk tot het breedste punt van de kelk en niet hoger, want de ruimte daarboven houdt de geuren vast. In een glas van 79 cl is dat vaak niet meer dan een derde. Houd het glas aan de steel vast zodat je hand de wijn niet opwarmt, en wals kort in plaats van lang. Een fles die net open is heeft baat bij lucht: schenk dan eerst één glas en laat de rest even staan. Voor een feestelijke start werken een mimosa of een champagne cocktail goed in de coupe.

Luxion is loodvrij kristalglas met een verharde rand, waardoor Aria in de vaatwasser mag. Bij dunne kelken is de plaatsing belangrijker dan het programma: zet de glazen los in het rek zodat de randen elkaar niet raken, want daar ontstaan de meeste barsten. Droog de steel na met een schone doek, dan blijven er geen kringen achter waar het licht anders op breekt. Bij hard water helpt kort naspoelen om kalkaanslag op de kelk te voorkomen.

Wil je zien welke andere series het merk maakt, kijk dan bij RCR, waar naast Aria ook Alkemist en Brillante staan. Zoek je breder dan één serie, dan vind je alle kelken bij de wijnglazen. Voor een fles die eerst moet ademen staan de decanteerkaraffen klaar, en bubbels blijven koud in een van de champagnekoelers. Weet je nog niet welke maat je nodig hebt, begin dan met de kelk van 46 cl.