Bormioli Rocco Easy Bar

Het verschil tussen de twee maten zit in wat je erin schenkt. Het theeglas van 32 cl heeft ruimte voor een zakje dat blijft trekken en voor verse munt met heet water eroverheen. De cappuccinokop van 22 cl is lager en breder, zodat melkschuim een laag van een centimeter of twee kan vormen zonder over de rand te lopen. Kijk verder naar het aantal: twaalf stuks per doos is de standaard in de horeca, thuis is dat vaak te veel en kom je bij de theeglazen beter uit. Wie de hele lijn wil zien, kijkt bij Bormioli Rocco.

Schenk thee niet tot de rand maar tot ongeveer twee centimeter eronder, dan kun je het glas nog aan de bovenkant vastpakken. Voor cappuccino giet je de gestoomde melk in een rustige straal langs de binnenwand en breng je het schuim pas op het laatst omhoog. Beide vormen doen het ook goed bij koffiecocktails: een Irish coffee heeft juist een glas nodig dat warmte vasthoudt, en een carajillo komt in het theeglas ruim genoeg uit. In een horecaopstelling staan ze doorgaans op een dienblad klaar.

Easy Bar is gemaakt van gehard kalknatronglas, wat betekent dat de rand een warmtebehandeling heeft gehad en daardoor beter tegen stoten kan dan gewoon glas. Alle delen mogen in de vaatwasser. Zet ze rechtop en niet in elkaar geschoven, want warm glas dat in warm glas klemt komt er soms moeilijk uit. Laat het glas afkoelen voordat je er ijswater in schenkt.

Zoek je iets voor koude dranken in plaats van warme, dan zijn de tumblers een logischer startpunt, want die zijn op ijs gebouwd en niet op warmtebehoud. Wil je in de kast kunnen stapelen om ruimte te winnen, kijk dan bij de stapelbare glazen, waar de vormen staan die in elkaar passen. En voor koffie in een glas met zichtbare laagjes melk en espresso staan de cappuccinoglazen klaar.