Southern Comfort
Southern Comfort er en amerikansk likør med whiskey, frugt og krydderier. Du kan smage fersken, appelsin, kanel og vanilje. Her kan du læse, hvad Southern Comfort præcis er, hvilke flasker der findes, hvordan du drikker den, og hvilke cocktails du kan lave med den.
Whiskey med frugt og krydderier
Southern Comfort blev skabt i 1874 af Martin Wilkes Heron, en bartender i New Orleans. Han blandede whiskey med frugt og krydderier, så drikken blev blødere og sødere. Det er herfra navnet stammer: komfort fra det sydlige USA. Opskriften er stadig hemmelig.
Officielt er Southern Comfort en likør, ikke whiskey. Den indeholder whiskey sammen med aromaer af fersken, appelsin, kanel og vanilje, og der er tilsat sukker. Det gør den sødere og rundere end bourbon. Den almindelige flaske har 35% alkohol. Southern Comfort Black har 40% og ifølge producenten mere whiskey, hvilket giver en fyldigere og kraftigere smag.
Kort fortalt
Original og Black
Gall & Gall sælger 4 flasker Southern Comfort: Original i tre størrelser og den stærkere Black.
Southern Comfort Original
Den klassiske flaske. Frugtig og blød med fersken, appelsin, kanel og vanilje.
Southern Comfort 35 cl
Samme Original i en mindre flaske. Praktisk, hvis du vil prøve den eller tage den med.
Southern Comfort 1 liter
Original i en literflaske. Til dig, der ofte blander den eller holder fest.
Southern Comfort Black
Lige så blød som Original, men med mere whiskey og mere styrke.
Southern Comfort er blødere og sødere end whiskey. Vil du vide, hvordan bourbon smager? Læs vores side om bourbon.
Sød, frugtig og varm
Fersken & appelsin
Først dufter du frugt: moden fersken og appelsinskal. Under det ligger en varm duft af kanel og vanilje.
Blød og sød
Sød og rund, med frugten i forgrunden. Du smager whiskeyen i baggrunden som en varm, let træagtig tone.
Krydret
En varm eftersmag med kanel og en smule vanilje. I Black mærker du whiskeyen tydeligere.
Smagsprofil for Southern Comfort Original på 35 %. Black har mere whiskey og mere kraft.
Tre måder at drikke Southern Comfort på
Southern Comfort er blød nok til at drikke rent og sød nok til at blande. Begynd med rigeligt is.
Rent med is
Hæld 4 cl i et tumblerglas med et par store isterninger. Isen gør den lidt mindre sød og blødere. En appelsinbåd passer godt til.
Glas: tumblerglas →Med cola eller ginger ale
Fyld et longdrinkglas med is, hæld 4 cl Southern Comfort i, og fyld op med cola eller ginger ale. Med en limebåd får du en frisk longdrink.
Om ginger ale →Scarlett O'Hara
En populær cocktail med Southern Comfort, tranebærjuice og frisk limesaft. Shak med is, og hæld den i et coupe- eller cocktailglas.
Flere cocktails →Cocktails med Southern Comfort
Southern Comfort indgår i klassikere som Scarlett O'Hara og Alabama Slammer med amaretto og slåengin. Den fungerer også godt i whiskeycocktails: Den gør dem blødere og mere frugtige.
Old Fashioned
Whiskey, sukker og bitters. Med Southern Comfort Black bliver den mere frugtig; brug i så fald mindre sukker.
Hot Toddy
Whiskey, honning, citron og varmt vand. Med Southern Comfort får du også fersken og kanel.
Moscow Mule
Normalt med vodka, lime og ginger beer. Prøv den med Southern Comfort.
Whiskeycocktails
Fra whiskey sour til Manhattan: de mest kendte cocktails med whiskey samlet ét sted.Det rigtige glas til Southern Comfort
Et tumblerglas til at drikke den rent med is, et longdrinkglas med cola eller ginger ale. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Southern Comfort
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere om likør, eller se vores cocktailopskrifter.
Til likør →Hvad er Southern Comfort?
Er Southern Comfort whiskey?
Hvor meget alkohol er der i Southern Comfort?
Hvilken cocktail laver man med Southern Comfort?
Hvordan drikker man Southern Comfort?
Hvilket glas bruger man til Southern Comfort?
Køb Southern Comfort
Vil du have flasken hjem med det samme? Bestil Southern Comfort online hos Gall & Gall.
Priser pr. 9. oktober 2026, som Gall & Gall oplyser dem. Den aktuelle pris og lagerstatus kan ses hos Gall & Gall. Glazen.nl modtager en lille provision, hvis du køber noget via disse links; du betaler ikke ekstra. Ingen 18, ingen alkohol.