Laphroaig Select
Laphroaigs introduktionswhisky. Klassisk røget, men afbalanceret af en blanding af fem fadtyper, blandt andet sherry og ny amerikansk eg. God at drikke ren og Laphroaig-whiskyen til cocktails.
Den venligste introduktion til Laphroaig
Laphroaig Select er en smukt afbalanceret Islay single malt med husets klassiske, røgede karakter. Det, der adskiller den fra 10 Years, er lagringen: whiskyen er en blanding af fem fadtyper, blandt andet sherryfade og ny amerikansk eg, og disse fade tilfører sødme og rundhed, som holder tørverøgen i skak.
Den tappes ved 40 %, ligesom 10 Years, og er den blødeste og mest tilgængelige Laphroaig. Derfor er den ideel til dem, der stadig er ved at opdage Islay, og til dem, der leder efter en røget whisky at blande uden straks at åbne en dyrere flaske.
Kort fortalt
Sød begyndelse, røget midte, blomstret afslutning
Blød og sød
Select åbner sødt, med Laphroaigs tørverøg roligt bagefter i stedet for forrest.
Tør og røget
Klassisk Laphroaig: tør, røget og tørverøget, men rundere og mildere end 10 Years på grund af de fem fadtyper.
Lang og blomstret
En lang eftersmag med et overraskende blomstret strejf, hvor røgen langsomt fortager sig.
Smagsprofil for Laphroaig Select ren. I en cocktail er det især røgen, der bliver tilbage, mens sødmen går op i de andre ingredienser.
Drie manieren om Laphroaig Select te schenken
Select is de Laphroaig die je zonder schroom mixt. Puur is hij mild genoeg voor een beginner, in een cocktail geeft hij precies genoeg rook.
Puur in een whiskyglas
30 ml ved stuetemperatur i et whiskyglas. Duft forsigtigt først; den søde næse er den bedste del. Vil du have den blødere, kan du tilføje en isterning.
Glas: whiskyglas →Penicillin kun med Select
50 ml Laphroaig Select, 20 ml citronsaft og 20 ml honning-ingefærsirup, rystes kraftigt og sies over is i en tumbler. Mere røget end den klassiske version med blended Scotch.
Til opskriften →Røget Hot Toddy
40 ml Select, 15 ml honning og 10 ml citronsaft i et varmebestandigt glas, fyld op med 120 ml varmt vand. Tilsæt en nellike til vinteraftenen.
Hot Toddy-opskrift →Laphroaig Select i shakeren
Citrus, honning og ingefær passer godt til røg. Med Select gør du disse cocktails røgede, uden at whiskyen dominerer det hele.
Penicillin
Whisky, citron, honning og ingefær. Den cocktail, der oftest anbefales til Select.
Smoky Whiskey Sour
Whisky, citron, sukker og æggehvide. Med Select bliver det en syrlig klassiker med et strejf af røg.
Hot Toddy
Varmt vand, honning og citron. Røgen gør den endnu mere varmende.
Paper Plane
Lige dele whisky, Aperol, Amaro og citron. Select tilfører en røget undertone.Det rigtige glas til Laphroaig Select
Et klassisk whiskyglas til whisky, der drikkes rent, en tung tumbler til Penicillin, en coupe til Paper Plane og et Irish coffee-glas til Hot Toddy.
Flere smagsvarianter fra Laphroaig
Laphroaig
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Laphroaig: oprindelse, varianter og de klassiske cocktails.
Til Laphroaig →
Laphroaig Quarter Cask
Små fade giver toffee, vanilje og kokos sammen med røgen. Fyldigere og sødere end 10 Years.
Se Laphroaig Quarter Cask →
Laphroaig Lore
Whisky fra syv til enogtyve år fra oloroso-sherryfade og kvartfade. Fyldig, røget og med en næsten evigt lang eftersmag.
Se Laphroaig Lore →
Laphroaig 10 Sherry Oak
10 Years med en efterlagring på oloroso-sherryfade. Tørret frugt og toffee sammen med røgen.
Se Laphroaig 10 Sherry Oak →
Laphroaig 10 Cask Strength
10 Years ufortyndet fra fadet. Intens, olieret og eksplosivt røget; fortynd med vand efter smag.
Se Laphroaig 10 Cask Strength →Alt om whisky: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Laphroaig Select
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Laphroaig, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Laphroaig →