Hennessy Paradis
Tientallen zeer oude eaux-de-vie, elk minstens 25 jaar gerijpt en vaak nog veel langer. Paradis is geen cognac om te mixen, maar om met aandacht te proeven, op kamertemperatuur en in een goed glas.
Tientallen eaux-de-vie van minstens 25 jaar
Hennessy Paradis is een blend van tientallen zeer oude eaux-de-vie. Elk daarvan heeft minstens 25 jaar op eikenhout gerijpt, en vaak vele decennia langer. Ter vergelijking: voor een XO is tien jaar het minimum. Dat verschil proef je in de zachtheid en in de manier waarop de smaak zich laag voor laag laat zien.
Waar de XO krachtig en houtig is, is Paradis verfijnder: donker fruit en pruimen, kamperfoelie en een kruidige toon van het oude eiken, zonder dat het hout de overhand krijgt. Het is de fles voor een bijzonder moment, en ook een fles die je in een cocktail tekort zou doen.
In het kort
Pruimen, kamperfoelie en oud eiken
Kamperfoelie & donker fruit
Bloemig en fruitig tegelijk: kamperfoelie, pruimen en donker fruit, gedragen door zacht eikenhout.
Zijdezacht
Zijdezacht en rijk, met pruim en verfijnde kruidige tonen. De alcohol is nauwelijks voelbaar.
Eindeloos lang
Een heel lange, harmonieuze afdronk die zich langzaam verder ontvouwt. Na elke slok komt er iets nieuws bij.
Smaakprofiel van Hennessy Paradis puur op kamertemperatuur. Minder houtig dan de XO, maar fruitiger en bloemiger.
Een ritueel voor een bijzondere fles
Paradis vraagt om rust. Geen ijs, geen water en geen haast: laat het glas en de tijd het werk doen.
Kleine schenking, groot glas
Schenk niet meer dan 25 ml in een tulpvormig cognacglas. Zo heeft de cognac ruimte om te ademen en blijven de bloemige tonen in het glas hangen.
Cognacglazen →In drie stappen ruiken
Ruik eerst op afstand van het glas, dan aan de rand en tot slot dieper in het glas. Je ruikt achtereenvolgens bloemen, fruit en hout. Neem pas daarna een kleine slok.
Proefglazen →Na het diner
Aan het einde van een diner, na de koffie, bij een paar pure bonbons of gedroogde pruimen. Het fruit op tafel spiegelt het fruit in het glas.
Het juiste glas →Cognaccocktails, maar niet met deze fles
Paradis mix je niet. Wil je een cognaccocktail, dan pak je de VS of VSOP van hetzelfde huis. Dit zijn de klassiekers die daar het mooist mee worden.
Champagnecocktail
Sukkerknald, bitters, cognac og champagne. Cocktailen til den samme særlige aften.
Sidecar
Cognac, appelsinlikør og citron, shaken og serveret i en coupe.
French 75
Den originale opskrift med cognac, citron, sukker og champagne.
Julecocktails
Varme og festlige opskrifter til højtiden, mange af dem med cognac.Det rigtige glas til Hennessy Paradis
Til Paradis vælger du et tulipanformet cognacglas eller et fint smageglas; til cognaccocktails med de yngre brødre en flute eller coupe.
Flere smagsvarianter fra Hennessy
Hennessy
Her begyndte det. På brandsiden kan du læse alt om Hennessy: oprindelse, typer og de klassiske cocktails.
Til Hennessy →
Hennessy VSOP Privilège
Rundere end VS med kanel og tørret frugt. Rent i et tulipanglas eller i en Sidecar.
Se Hennessy VSOP Privilège →
Hennessy XO
Blandingen fra 1870. Dyb og rig med kakao, krydderier og kandiseret frugt. Til efter maden.
Se Hennessy XO →Alt om cognac: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Hennessy Paradis
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Hennessy, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Hennessy →