Cointreau Noir
Cointreau med en mørk side. Den velkendte appelsinlikør kombineret med Rémy Martin-cognac og beriget med nødder og mandel. Varmere og fyldigere end originalen og den Cointreau, du drikker ren.
Appelsin møder cognac
Cointreau Noir er en sammensmeltning af to franske klassikere: appelsinlikøren Cointreau og Rémy Martins cognac. De søde og bitre appelsinskaller fra originalen får selskab af cognacens bløde aroma. Desuden er opskriften beriget med et macerat af nødder og mandel for større dybde.
Hvor almindelig Cointreau er farveløs og primært hører hjemme i cocktails, er Noir gylden med et ravfarvet skær og fyldig nok til at blive drukket ren. Alkoholprocenten er den samme: 40 %. Tænk på den som digestifudgaven af Cointreau, der også kommer til sin ret i cognaccocktails som Sidecar.
Kort fortalt
Varm, rund og nøddeagtig
Appelsin og cognac
Sød og bitter appelsin båret af cognacens varme.
Vanilje og honning
Rund og afbalanceret med krydderier, der blødgøres af vanilje og honning.
Nødder og mandel
En silkeblød afslutning, hvor nødder og mandel bliver hængende.
Smagsprofil for Cointreau Noir ren. Med is bliver appelsinen friskere, og cognacen blødere.
Tre måder at drikke Cointreau Noir på
Noir er den Cointreau, du kan drikke uden mixer. Men den gør også de klassiske cognaccocktails mere komplette.
Ren som digestif
30 ml ved stuetemperatur i et lille cognacglas efter måltidet. Varm glasset lidt i hånden; så træder cognac, vanilje og nødder bedst frem.
Cognacglas →On the rocks med appelsin
50 ml Noir over en stor isterning i et tumblerglas, med et stykke appelsinskal. Frisk begyndelse, varm afslutning.
Tumblere →Noir Sidecar
40 ml cognac, 25 ml Cointreau Noir og 20 ml citronsaft shakes kraftigt med is og sies i et coupeglas med sukkerkant. Dybere og rundere end med almindelig Cointreau.
Til opskriften →Cocktails med Cointreau Noir
Noir fungerer bedst i cocktails med mørke spiritusser og lidt juice, hvor cognacen og nødderne kommer til deres ret.
Sidecar
Cognac, appelsinlikør og citron. Med Noir er der cognac i begge ingredienser.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao og fløde. En sjat Noir giver den et strejf af appelsin.
Old Fashioned
Erstat sukkeret med 10 ml Noir: whisky, bitters og appelsin med en nøddeagtig blødhed.
Cocktails med appelsin
Alle cocktails, hvor appelsinen spiller hovedrollen.Det rigtige glas til Cointreau Noir
Et lille cognac- eller likørglas til at drikke rent, et tumblerglas til on the rocks og en coupe til Sidecar.
Flere smagsvarianter fra Cointreau
Cointreau
Her begyndte det. På mærkesiden kan du læse alt om Cointreau: oprindelse, typer og de klassiske cocktails.
Til Cointreau →
Cointreau Spicy
Appelsin med naturlig jalapeño og chili. Den hurtigste vej til en Spicy Margarita.
Se Cointreau Spicy →Alt om likør: typerne, de mest kendte mærker og cocktails.
Spørgsmål om Cointreau Noir
Fandt du ikke dit spørgsmål? Læs mere på siden om Cointreau, eller se vores cocktailopskrifter.
Alt om Cointreau →