Zwiesel Glas Tavoro

Binnen Tavoro kies je vooral op inhoud. Het longdrinkglas van 49 cl is ruim genoeg voor een gin-tonic met flink wat ijs en een schijf citrus, zonder dat de vloeistof tot de rand komt. Het glas van 42,2 cl heet whiskyglas, maar is in de praktijk een brede tumbler die net zo goed als waterglas dienstdoet. Het bierglas van 31,1 cl past bij een fluitje of bij speciaalbier dat je in kleine porties schenkt. De glazen komen per vier stuks, de waterkan los. Neem die kan erbij als je de tafel in één stijl wilt dekken.

Schenk een longdrink over het ijs en niet erlangs: het ijs koelt dan meteen mee en je drank verwatert trager. Vul het glas eerst tot boven de helft met blokjes, giet dan de sterke drank in en pas daarna de tonic, rustig langs de binnenwand. Voor whisky werkt het brede glas het best met één groot blok in plaats van vijf kleine, want dat smelt langzamer. Een old fashioned bouw je direct in het glas op; voor een gin-tonic houd je het longdrinkglas aan. Bier schenk je met het glas schuin en de laatste centimeters recht.

Tavoro is gemaakt van Tritan kristalglas, het materiaal waar Zwiesel Glas zijn series op bouwt. Dat glas is helder zonder lood en bestand tegen de warmte en het waswater van de vaatwasser, ook na honderden wasbeurten. De rand blijft daardoor langer glad en het glas vergrijst niet. Zet de glazen los in het rek zodat ze elkaar niet raken. Een dof waas komt vaker door kalk in het water dan door het glas zelf.

Zoek je een serie die verder gaat dan tumblers, kijk dan bij het volledige assortiment van Zwiesel Glas, waar ook wijn- en champagneglazen onder vallen. Wil je hetzelfde formaat in een andere uitvoering, dan geeft het overzicht met whiskyglazen een bredere keuze in tumblers met dikke bodem. Ga je met de serie achter de bar staan, dan hoort er gereedschap bij: met een barlepel roer je in het glas zonder het ijs stuk te slaan.