NUDE Glass Primeur

De maat bepaalt welke wijn erin thuishoort. De 26 cl is een klein glas voor jonge witte wijn of voor een aperitief, de 32 cl is de bredere witte-wijnmaat, en de 42,5 cl is de allrounder waarin ook een lichte rode wijn goed staat. De bourgognekelk van 60 cl is bol en wijd, bedoeld voor pinot noir en andere wijnen die het van hun geur moeten hebben.

Daarnaast hoort er een likeurglas van 10 cl bij, dat na het eten dienst doet voor grappa, limoncello of een zoete dessertwijn.

Vul een wijnglas tot ongeveer een derde en niet verder. De lege ruimte erboven is geen verspilling maar de plek waar de geur zich verzamelt. Zwenk daarna een paar keer zodat de wijn tegen de wand omhoog loopt en meer oppervlak aan de lucht blootstelt, en ruik dan pas. Bij de bourgognekelk van 60 cl merk je dat effect het duidelijkst. Het likeurglas van 10 cl schenk je juist bijna vol, want een sgroppino of een koude limoncello moet ijskoud op tafel komen en snel opgedronken worden.

Loodvrij kristal is dun maar mag gewoon in de vaatwasser, mits je een kort programma kiest en de kelken uit elkaar houdt. Stelen die tegen elkaar tikken zijn de belangrijkste oorzaak van breuk, niet het water of de temperatuur. Poets na met een pluisvrije doek zolang de glazen warm zijn, dan verdampt het restwater zonder kalksporen. Berg ze rechtop op en zet er niets bovenop.

Wil je op vorm zoeken in plaats van op serie, dan staan de witte wijnglazen en de rode wijnglazen per kelkmaat gesorteerd. Het glaasje van 10 cl vind je terug bij de likeurglazen en de limoncello glazen. De andere series van dit merk staan bij NUDE Glass. Serveer je een fles aan tafel, dan liggen de karaffen voor de hand. Voor een aperitief met bubbels bekijk je het recept van de aperol spritz.