Salmari
Den kulsort salmiaklikør fra Finland, som du drikker iskold som shot. Alt om smagen, flaskerne, Salmari-cola og glasset, der hører til.
Salt lakrids på flaske, direkte fra Finland
Salmari er en finsk likør baseret på salmiak, den salte lakrids, som er så populær i Skandinavien og Nederlandene. Salmiak er ammoniumchlorid, som giver lakridsen dens karakteristiske salte, prikkende smag. Salmari kombinerer det med lakridsrod og et strejf af sødme til en dybsort likør på 25%.
I Nederlandene er Salmari på få år blevet en af de mest populære shots sammen med Dropshot og Jägermeister. Du drikker den iskold fra fryseren, ren som shot eller blandet med cola eller energidrik. Der findes nu også en Salmari Vodka med samme smag af lakrids, men med en alkoholstyrke på 40%.
Kort fortalt
Hvilke typer Salmari findes der?
Salmari Premium
Standardflasken. Intens salt lakrids med en blød, sød eftersmag. Den er bedst iskold.
Salmari 35 cl
Den samme likør i en mindre flaske. Praktisk at prøve eller tage med.
Salmari 3 liter
Den store flaske til fester. Mere end hundrede shots fra én flaske.
Salmari shots 24 x 3 cl
Fireogtyve forseglede shotbægre på 3 cl. Sæt dem på køl, træk fligen af, og så er de klar.
Salmari Vodka
Samme smag af salmiak, men som vodka: tørrere, stærkere og mindre sød.
Den almindelige flaske på 70 cl i fryseren med et sæt shotglas ved siden af.
Salt, sødt og en smule prikkende
Salmiak & lakridsrod
Straks duften af en pose saltlakrids: salmiak, lakridsrod og et let strejf af anis.
Salt og sødt på samme tid
Iskold er Salmari tyk og blød: først sød, derefter salmiakkens salte prikken. De 25 % alkohol bemærkes næsten ikke.
Lang og lakridsagtig
Salmiaksmagen bliver hængende længe med en let varmende fornemmelse. Ved stuetemperatur er den skarpere og saltere.
Smagsprofil for Salmari Premium serveret iskold. Salmari Vodka er tørrere og stærkere.
Tre måder at drikke Salmari på
Salmari hører til i fryseren. Ved -18 °C bliver den sirupsagtig og blød; ved stuetemperatur er salmiakken langt skarpere.
Iskold som shot
Hæld 2 til 4 cl fra fryseren i et shotglas med tyk bund. Sæt også glassene på køl. Det er sådan, Salmari er tiltænkt.
Glas: shotglas →Salmari cola
50 ml Salmari med 150 ml cola i et longdrinkglas fyldt med is. Lakridsen og colaen forstærker hinanden; en limebåd gør den friskere.
Glas: longdrinkglas →Salmari energy
Et shot Salmari i en tumbler, fyldt op med energidrik og is. Den finske pendant til en Jägerbomb.
Glas: tumbler →Shots og cocktails med Salmari
Salmari-cocktail
Vores yndlingsblanding med Salmari: salt lakrids, noget friskt og masser af is. Til dig, der vil tage lakridsen længere end et shot.
Alle shots
Fra Salmari til B52 og Kamikaze: alle shotopskrifterne med det rigtige glas til.
Kamikaze-shot
Vodka, triple sec og lime. Den friske modpol til et dropshot samme aften.
B52-shot
Kahlúa, Baileys og Grand Marnier i tre lag. Beviset på, at et shot også kan være flot.Det rigtige glas til Salmari
Et shotglas, der kan tåle fryseren, og et longdrinkglas til Salmari cola. Det er de glas, vi selv anbefaler.
Alt det, du stadig gerne ville vide om Salmari
Fandt du ikke dit spørgsmål? Se vores cocktailopskrifter, eller kontakt os.
Til cocktailopskrifterne →