Luigi Bormioli Topklasse

Vier maten, en het verschil zit vooral in de hoogte. De double old fashioned van 36,5 cl is laag en breed, met genoeg diameter voor een groot ijsblok dat langzaam smelt. De hi-ball van 37,5 cl heeft ongeveer dezelfde inhoud maar is hoog en smal, bedoeld voor mixdranken met veel tonic of cola.

De tumbler van 45 cl is de ruimste van de vier en werkt voor water aan tafel net zo goed als voor een longdrink. Het likeurglas van 23 cl is de kleinste maat, geschikt voor een digestief of voor een korte drank op ijs.

In een double old fashioned bouw je de drank het liefst in het glas zelf op. Voor een old fashioned doe je suiker en bitter op de bodem, dan een groot ijsblok, dan de whisky, en roer je een halve minuut tot het glas aan de buitenkant beslaat.

De hi-ball vraagt de omgekeerde volgorde: eerst ijs tot bovenaan, dan de sterke drank, dan de mixer langs de wand. Zo blijft een cuba libre bruisen zonder dat je hoeft te roeren. Knijp de limoen boven het glas uit en laat de schil erin liggen.

SON.hyx is chemisch gehard, wat betekent dat het oppervlak onder spanning staat en daardoor beter tegen stoten kan. Luigi Bormioli geeft op deze serie een langdurige garantie tegen dof worden in de vaatwasser, wat vooral telt als je de glazen dagelijks wast.

Zet de tumblers rechtop en niet in elkaar gestapeld. Vastgezogen glazen krijg je zelden heel uit elkaar.

Andere series van het merk staan bij Luigi Bormioli. Zoek je op vorm, dan vind je bij de tumbler glazen alle rechte modellen bij elkaar en bij de old fashioned glazen juist de lage, brede varianten. Voor het roeren in het glas zelf zijn de barlepels bedoeld, en wie met grote blokken werkt vindt de bijbehorende vormen en tangen bij het ijsgereedschap.