Hvad har du virkelig brug for til din hjemmebar?
Fem stykker værktøj og tre slags glas. Med dem kan du lave langt de fleste klassiske cocktails – resten er luksus. En ærlig grundliste til hjemmebaren uden overflødige gadgets.
Shaken eller rørt: Hvornår gør man hvad?
Indeholder din cocktail kun klare ingredienser? Rør. Er der juice, sirup, æg eller mejeriprodukter i? Shake. Sådan fungerer tommelfingerreglen, som enhver bartender følger — inklusive shaketid, dry...
Cocktailforhold: alle klassikere forklaret i dele
Spritz er 3-2-1, sour er 2-1-1, og gin og tonic er 1-3. Hvis du lærer at tænke på cocktails i dele, behøver du aldrig mere at slå en opskrift op, og du kan nemt skalere enhver drink.