{"product_id":"bar-professional-speakeasy-rookchips-eikenhout","title":"Professionelle barpoletter Speakeasy Rookchips i egetræ","description":"\u003cp\u003eEgetræ er klassikeren blandt rygetræsorterne og samtidig den kraftigste i sortimentet. Med Bar Professional Speakeasy-rygechips af egetræ giver du en cocktail en robust, let krydret røgsmag, som kan smages i eftersmagen. Da whisky, bourbon og rom selv lagres på egetræsfade, passer denne røg perfekt til det, der allerede er i glasset: Du forstærker profilen i stedet for at tilføje noget fremmed. Det gør eg til det oplagte valg til en Old Fashioned, en Sazerac eller en kraftig romservering.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eSådan ryger du med dem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKom en halv teskefuld chips i kammeret på din cocktailsmoker eller på et ildfast fad. Tænd dem med en brænder, indtil de gløder uden at flamme op, og opsaml røgen under et omvendt glas eller en klokke. Eg er kraftigere end æble eller kirsebær, så hold dig til femten til tyve sekunder, og smag undervejs. Ryger du for længe, bliver smagen bitter og brændt. Chipsene er ubehandlede og fint høvlede, så de hurtigt tager fat og ulmer jævnt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOpbevaring og brug\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHold chipsene tørre og tæt lukkede; fugtigt træ ulmer dårligt og giver en muggen røg i stedet for en ren røgsmag. Opbevar dem ikke ved siden af stærkt duftende produkter, da tørt træ let optager aromaer. Da du kun bruger en brøkdel pr. servering, rækker én pakke til snesevis af cocktails. Chipsene hører til Speakeasy-serien fra \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e og kan sammenlignes med de andre træsorters \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/rookchips\"\u003erygechips\u003c\/a\u003e fra serien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62890373284170,"sku":"BAWCHIOAK","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWCHIOAK-hs.jpg?v=1786461615","url":"https:\/\/glazen.dk\/products\/bar-professional-speakeasy-rogechips-af-egetrae","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}